Bulog: Stok Beras Aman hingga Dua Bulan ke Depan

Rizal menegaskan pihaknya telah menyiapkan langkah antisipasi untuk menjaga stabilitas harga dan pasokan beras di seluruh wilayah. Salah satunya dengan menyalurkan beras ke 214 kabupaten/kota yang tercatat mengalami kenaikan inflasi berdasarkan evaluasi pemerintah.

 

“Pada hari pertama penyaluran saja sudah terdistribusi hampir 10 ribu ton beras. Hingga saat ini angka itu terus bertambah, dengan rata-rata penyaluran mencapai lebih dari 7 ribu ton per hari,” jelas Rizal di Jakarta, Selasa (2/9/2025). 

 

Dirinya menambahkan, ratusan kabupaten/kota tersebut menjadi prioritas distribusi beras, baik melalui program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) maupun penyaluran beras komersial. Dengan skema ini, Rizal optimistis masyarakat tetap mendapat akses beras dengan harga terjangkau.

 

 

Sebagai contoh, Rizal menyinggung tantangan distribusi yang sempat terjadi di Kapuas Hulu, Kalimantan Barat. Daerah tersebut hanya mengandalkan transportasi sungai, sehingga pengiriman sempat terganggu ketika debit air menurun. 

 

“Meski ada kendala, tim BULOG bersama pemerintah daerah tetap melakukan operasi khusus agar suplai beras tidak terhenti,” katanya.

 

Lebih lanjut, Rizal menegaskan kondisi stok nasional berada di level aman. Dengan 3,9 juta ton beras di gudang, ditambah perkiraan serapan hasil panen sebesar 1 juta ton pada musim panen mendatang, ketersediaan dipastikan cukup. “Cadangan ini bahkan melebihi kebutuhan dalam waktu dekat,” ujarnya.

 

Dalam rangka menjaga keterjangkauan harga di tingkat masyarakat, BULOG juga melaksanakan gerakan pasar murah secara serentak. Pada kegiatan tersebut, setiap kecamatan mendapat pasokan sekitar 7 ton beras. Dengan rata-rata 10 hingga 15 desa per kecamatan, masing-masing desa memperoleh distribusi berkisar 500 hingga 700 kilogram.

 

Terkait isu yang menyebut adanya 300 ribu ton beras berpotensi disposal, Rizal menegaskan bahwa BULOG memiliki standar pemeliharaan yang ketat. Ia menyatakan gudang penyimpanan rutin menjalani perawatan harian, bulanan, hingga semesteran. 

 

Selain itu, proses pengemasan dilakukan dengan standar mutu tinggi agar beras tetap bersih, tidak berbau, dan layak konsumsi. “Untuk membuktikan hal itu, Jumat nanti kami akan mengundang rekan media meninjau langsung gudang BULOG. Di sana dapat dilihat bagaimana sistem pemeliharaan dijalankan,” tutur Rizal.

 

Dirinya menegaskan komitmen BULOG untuk selalu bekerja profesional dan mengutamakan kepentingan masyarakat. “Semua prosedur kami jalankan dengan disiplin agar beras yang disalurkan merupakan beras terbaik,” tukasnya.