6 Makanan Atau Minuman Ini Punya Kandungan Kalsium Yang Lebih Banyak Dari Susu Sapi

AKURAT.CO - Kalsium adalah salah satu mineral penting yang diperlukan oleh tubuh individu, kegunannya adalah menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta berbagai fungsi biologis lainnya.

Biasanya susu sapi dianggap memiliki sumber kalsium yang utama, diperkirakan satu gelas susu sapi (250 ml) mengandung kalsium sekitar 300 ml.

Tetapi ternyata ada lho, makanan serta minuman lain yang memiliki kandungan yang justru lebih tinggi daripada susu.

Makanan dan Minuman Dengan Kalsium yang Lebih Banyak

Dikutip dari berbagai sumber, Selasa (7/11/2023), berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang mengandung kalsium lebih banyak daripada susu:

Ikan dengan tulang lunak

Ikan sardine, salmon, dan ikan teri memiliki kalsium yang cukup banyak.

Yang menarik, ikan-ikan tersebut memiliki tulang lunak, sehingga mudah untuk dimakan dan sangat kaya akan kalsium.

Dalam satu porsi, ikan sardine dapat menyediakan hingga 35% kebutuhan harian kalsium setiap yang mengonsumsinya.

Bok choy

Bok choy atau kubis China adalah salah satu sayuran hijau yang memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi.

Dalam dua cangkir porsi bok choy yang disajikan, diperkirakan mengandung sekitar 316 miligram kalsium, yang lebih tinggi daripada yang terdapat dalam satu cangkir susu sapi.

Bok choy adalah sayuran yang kaya akan kalsium, yang merupakan pilihan baik bagi yang mencari sumber kalsium yang berasal dari makanan nabati.

Selain kalsium, bok choy juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti vitamin K, vitamin C, vitamin A, serat, dan zat besi.

Kangkung

Kangkung merupakan sayuran hijau yang memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada susu sapi. Dalam dua cangkir porsi kangkung yang disajikan, diperkirakan mengandung sekitar 359 miligram kalsium.

Yogurt

Yogurt tawar merupakan sumber kalsium yang baik dan tinggi untuk dikonsumsi. Dalam sekitar setengah cangkir atau sekitar delapan ons (sekitar 223 gram) yogurt tawar, dapat memperoleh asupan kalsium sekitar 466 miligram.

Selain itu yogurt juga mengandung protein, probiotik, dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan usus.

Pilihan yogurt tawar atau yogurt rendah gula, sebab lebih disarankan untuk mendapatkan manfaat kalsium dan nutrisi lainnya tanpa tambahan gula yang berlebihan.

Susu oat

Susu oat komersial sering difortifikasi dengan kalsium karbonat dan nutrisi lainnya untuk meningkatkan profil nutrisinya.

Fortifikasi tersebut dimaksudkan untuk membuat susu oat lebih mirip dengan susu sapi dalam hal kandungan nutrisi, termasuk kalsium.

Jumlah kalsium dalam satu gelas susu oat diperkirakan mengandung 450 miligram.

Susu almond

Susu almond biasanya dibuat dengan mencampurkan bubuk kacang almond dengan air dan kemudian menyaringnya untuk menghasilkan cairan yang mirip dengan susu.

Seperti halnya dengan susu oat, susu almond juga difortifikasi untuk meningkatkan kadar nutrisinya. Diketahui satu gelas susu almond setidaknya mengandung 449 miligram kalsium.

Itulah makanan dan minuman yang kandungan kalsiumnya lebih banyak daripada susu sapi.

Ketika kalian ingin mencari sumber kalsium selain susu sapi, Pastikan untuk mempertimbangkan berbagai makanan dan minuman tersebut.