Mak Ganjar Edukasi Ibu-ibu di Ciawi Manfaatkan SDA Jadi Ide Usaha

AKURAT.CO Pelatihan pemberdayaan ibu-ibu yang digelar Mak Ganjar pada Sabtu (23/12/2023) berhasil menyedot perhatian warga Desa Loji, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, Jawa Barat (Jabar).

Mak Ganjar melatih para ibu-ibu untuk membuat keripik dengan memanfaatkan tanaman binahong yang melimpah di daerah tersebut.

Tanaman Binahong yang sejak dulu dikenal oleh masyarakat sebagai tanaman obat memang belum termanfaatkan secara maksimal.

Melihat keadaan itu, sukarelawan Mak Ganjar menciptakan ide untuk bisa memanfaatkan sumber daya alam yang berlimpah itu, sekaligus untuk meningkatkan pendapatan masyarakat desa.

Baca Juga: Adaptasi Cuaca Dingin di Antalya, Timnas Indonesia Mulai Latihan Body Balance di Hari Kedua

Ide tersebut berupa pembuatan keripik yang berasal dari daun binahong. Di samping bahan baku yang dibutuhkan mudah untuk di dapat, proses pembuatannya juga terbilang mudah.

"Di wilayah kami banyak tumbuh pohon binahong. Warga di sini belum tahu cara pemanfaatannya. Alhamdulillah kita ada ide pembuatan keripik binahong ini," ujar Koordinator Daerah Mak Ganjar Kabupaten Bogor, Neneng Lukman.

Pembuatan keripik dari daun binahong ini juga bisa menjadi ide usaha bagi para ibu-ibu di daerah Ciawi. Ini bisa berguna sebagai tambahan penghasilan para ibu-ibu.

"Mudah-mudahan dengan pelatihan ini bisa menjadi ide jualan bagi mereka ya. Dan meningkatkan ekonomi mereka. Jadi mereka punya ide kreatif membuat jajanan kuliner dari binahong ini," katanya.

Baca Juga: Mau Desain Interior Lebih Oke? Pakai TACO Flooring

Pelatihan yang diikuti ratusan ibu-ibu dari berbagai daerah di Ciawi ini, disebut Neneng terinspirasi dari kepedulian sosok Ganjar Pranowo kepada kebangkitan UMKM dari masyarakat. Pihaknya pun berkomitmen untuk kembali menggelar kegiatan serupa.

"Rencana berikutnya, Mak Ganjar Jawa Barat, khususnya Kabupaten Bogor, akan mengadakan pelatihan terus untuk ibu-ibu dan emak-emak di wilayah kami supaya lebih maju lagi," tegasnya.

Sementara itu, salah satu peserta, Mimih mengaku memang tanaman binahong mudah dijumpai di wilayah rumahnya. Namun, dia baru mengetahui daun tanaman tersebut bisa diolah menjadi keripik.

Baca Juga: Dana Asing Rp6,37 T Banjiri RI dalam Sepekan

"Baru tau sekarang kalau daun binahong ternyata bisa dibikin kaya keripik begitu ya. Menurut saya penjelasan yang tadi ibu jelaskan sangat dimengerti," kata Mimih.

Dia berharap agar relawan Mak Ganjar bisa terus mengajarkan para ibu-ibu lain di wilayahnya bagaimana cara pengolahan tanaman tersebut. Sehingga wilayahnya berpotensi menjadi pusat oleh-oleh keripik binahong.

"Mungkin itu bisa jadi usaha kecil di rumah. Mudah-mudahan bisa seperti itu semenjak daun binahong bisa dimanfaatkan seperti itu," ujarnya.