Mengenal DASH Diet, Pola Makan Sehat untuk Jaga Tekanan Darah dan Jantung

AKURAT.CO DASH diet merupakan pola makan yang dirancang untuk membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

DASH adalah singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension.

Meski awalnya ditujukan bagi penderita hipertensi, pola makan ini kini semakin populer karena terbukti membantu menjaga berat badan, meningkatkan energi, serta menurunkan risiko berbagai penyakit kronis.

Salah satu keunggulan DASH diet adalah konsepnya yang sederhana dan mudah diterapkan. Tidak ada larangan ekstrem atau aturan yang memberatkan.

Fokus utamanya adalah memperbanyak konsumsi makanan alami yang kaya nutrisi, sekaligus menjaga keseimbangan asupan harian.

Prinsip Utama DASH Diet

DASH diet menekankan konsumsi makanan tinggi serat, rendah garam, dan kaya mineral penting seperti kalium, kalsium, serta magnesium.

Pola makan ini tetap memungkinkan seseorang menikmati makanan tanpa merasa tersiksa.

Beberapa prinsip utama DASH diet antara lain:

Baca Juga: SSD Menyala tapi Tidak Terdeteksi? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya

• Memperbanyak konsumsi sayur dan buah setiap hari.

• Memilih sumber protein sehat seperti ikan, ayam tanpa kulit, kacang-kacangan, tahu, dan tempe.

• Mengonsumsi biji-bijian utuh, seperti oatmeal, beras merah, dan roti gandum.

• Mengurangi asupan garam, terutama dari makanan kemasan dan instan.

• Membatasi makanan tinggi lemak jenuh, seperti gorengan, makanan cepat saji, dan daging berlemak.

• Mengurangi konsumsi gula tambahan dari minuman manis dan makanan tinggi kalori.

Cara Memulai DASH Diet dengan Mudah

Memulai DASH diet tidak harus dilakukan secara drastis. Perubahan bertahap justru membantu tubuh beradaptasi dengan lebih baik.

Beberapa langkah sederhana yang bisa dilakukan antara lain:

• Mengganti nasi putih dengan nasi merah dua hingga tiga kali dalam seminggu.

• Menambahkan satu porsi sayuran di setiap waktu makan.

• Mengurangi penggunaan garam saat memasak dan menggantinya dengan bumbu alami seperti bawang, rempah, atau perasan jeruk nipis.

• Memilih camilan sehat seperti buah, yogurt, atau kacang-kacangan.

• Memperbanyak minum air putih dan mengurangi konsumsi minuman manis.

DASH diet bukan sekadar pola makan, melainkan gaya hidup sehat yang membantu tubuh tetap bugar, ringan, dan berenergi.

Dengan perubahan kecil yang dilakukan secara konsisten, manfaatnya dapat dirasakan dalam beberapa minggu.

Baca Juga: Pertimbangan Keamanan, Gibran Batal Kunjungi Yahukimo Papua Pegunungan

Laporan: Dinda NS/magang