5 Cara Mudah Memarut Kelapa Tanpa Parutan, Tetap Halus dan Segar!

 

AKURAT.CO Memarut kelapa sering kali dianggap pekerjaan yang merepotkan, terutama jika tidak memiliki alat parut di rumah.

 

Sekarang ada berbagai cara praktis untuk mendapatkan hasil kelapa parut yang halus dan segar tanpa harus menggunakan parutan tradisional.

 

Dengan sedikit kreativitas dan teknik yang tepat, Anda tetap bisa menikmati kelapa segar untuk bahan masakan, santan, atau kue tanpa kesulitan.

 

 

Dilansir dari Cooking With Ria, Kelapa bisa diparut tanpa alat parut menggunakan beberapa teknik sederhana yang tetap menjaga kualitas rasa dan tekstur. Cara ini dapat diterapkan di mana saja, kapan saja, terutama ketika Anda ingin menghemat waktu atau tidak memiliki peralatan lengkap di dapur. 

 

Prosesnya melibatkan pemilihan kelapa yang tepat, pemisahan daging kelapa dari cangkangnya, dan penggunaan alat bantu alternatif seperti blender atau food processor. Metode ini mudah dilakukan oleh siapa pun, baik ibu rumah tangga maupun pecinta kuliner yang ingin mencoba hal baru.

Pastikan Anda memilih kelapa yang berat dan masih memiliki air di dalamnya. Goyangkan sedikit kelapa, jika terdengar air di dalamnya, berarti kelapa masih segar dan siap digunakan.

 

Kelapa segar akan menghasilkan parutan yang lebih lembut dan aromatik dibanding kelapa tua yang sudah kering.

Gunakan obeng atau pisau kokoh untuk melubangi salah satu “mata” kelapa, lalu tuangkan airnya ke wadah. Pukul perlahan kelapa di bagian tengah menggunakan palu atau alat berat hingga retak menjadi dua bagian. Langkah ini membantu memisahkan daging dari tempurung tanpa membuat daging kelapa hancur.

Gunakan pisau kecil untuk melepaskan daging kelapa dari cangkang.

 

Buang lapisan kulit cokelat tipis yang menempel agar hasil parutan lebih putih dan bersih. Proses ini penting untuk menjaga tampilan dan rasa santan atau parutan kelapa tetap segar alami.

Potong daging kelapa menjadi ukuran kecil agar mudah diolah. Masukkan potongan tersebut ke dalam blender atau food processor, tambahkan sedikit air hangat, lalu proses hingga mencapai tekstur halus yang diinginkan. Cara ini sangat efektif untuk menghasilkan kelapa parut halus tanpa tenaga ekstra.

Setelah selesai, simpan parutan kelapa dalam wadah kedap udara. Letakkan di lemari es jika akan digunakan dalam beberapa hari, atau bekukan untuk pemakaian jangka panjang.

 

Parutan kelapa yang disimpan dengan cara ini bisa bertahan hingga satu minggu tanpa kehilangan kesegarannya.

 

Tidak lagi perlu khawatir ketika tidak memiliki alat parut di rumah. Teknik sederhana ini efisien serta tetap menghasilkan kelapa parut yang segar, lembut, dan siap diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

 

Memarut kelapa tanpa alat parut bukan lagi tantangan, tetapi trik dapur praktis yang bisa dilakukan siapa saja!