Resep Cara Membuat Acar Timun dan Wortel Segar, Rasa Asam Manis yang Pas Jadi Menu Berbuka Puasa

AKURAT.CO Selama puasa di bulan Ramadan, resep acar timun dan wortel menjadi menu andalan para ibu karena paling mudah dibuat sebelum berbuka puasa.

Banyak orang menyukai acar timun dan wortel sebagai pelengkap nasi goreng dan kuah santan saat lebaran karena rasanya yang segar.

Cara membuat acar timun dan wortel adalah salah satu jenis menu makanan yang dapat bertahan lama. 

Tak heran banyak orang yang memilih membuat resep acar timun dan wortel, karena mudah disimpan di kulkas dalam toples atau wadah tertutup lainnya agar bertahan hingga satu minggu.

Baca Juga: Resep Selai Nanas untuk Isian Kue Nastar yang Enak, Serta Tips agar Tahan Lama!

Mengutip berbagai sumber, Senin (18/3/2024), berikut ini resep cara membuat acar timun dan wortel yang segar dan tahan lama untuk disimpan.

Cara Membuat Acar Timun dan Wortel

Bahan-bahan:

• 1 buah timun
• 1 buah wortel
• 8 siung bawang merah
• 10 batang cabai rawit hijau
• 1 sdm cuka
• 6 sdm air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Kupas kulit bawang merah, timun, dan wortel, kemudian dicuci hingga bersih.

2. Potong semua bahan-bahan tersebut dalam ukuran sedang atau sesuai selera.

3. Bersihkan cabai dari batangnya. Sisihkan.

4. Masukkan semua bahan yang sudah bersih ke dalam wadah.

5. Campurkan cuka, air, garam, dan gula. Aduk rata.

6. Simpan di lemari pendingin selama beberapa saat, lalu sajikan untuk sensasi yang dingin dan menyegarkan.

Baca Juga: 5 Resep Ayam Goreng untuk Pemula, Enak dan Mudah Dibuat Sebagai Menu Sahur

Itulah resep cara membuat acar timun dan wortel yang mudah untuk kamu ikuti dan jadikan menu berbuka puasa yang sehat menyegarkan.