Harga Pangan Hari Ini, Cabai Rawit Merah Nanjak Jadi Rp40.490 per Kilogram

AKURAT.CO Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat pergerakan harga sejumlah komoditas pangan yang fluktuatif pada Jumat (29/11/2024). Beberapa komoditas seperti beras dan bawang menunjukkan penurunan harga, sementara cabai rawit merah mencatat kenaikan signifikan sebesar Rp2.590 menjadi Rp40.490 per kilogram (kg).

Berdasarkan data Panel Harga Bapanas pada pukul 07.00 WIB, harga beras premium turun 0,20% atau Rp30 menjadi Rp15.350 per kg. Penurunan juga terjadi pada beras medium sebesar 1,93% atau Rp260 menjadi Rp13.180 per kg, serta beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog yang turun 0,24% atau Rp30 menjadi Rp12.480 per kg.

Harga bawang merah mengalami penurunan 2,63% atau Rp1.020 menjadi Rp37.800 per kg. Bawang putih bonggol juga turun 0,41% atau Rp170 menjadi Rp41.170 per kg. Di sisi lain, harga cabai merah keriting turun 0,71% atau Rp210 menjadi Rp29.170 per kg, tetapi cabai rawit merah justru melonjak 6,83% atau Rp2.590 menjadi Rp40.490 per kg.

Komoditas daging sapi murni mencatat penurunan 1,27% atau Rp1.710 menjadi Rp132.760 per kg. Sebaliknya, harga daging ayam ras naik 2,61% atau Rp950 menjadi Rp37.530 per kg, disusul kenaikan harga telur ayam ras sebesar 2,58% atau Rp730 menjadi Rp29.010 per kg.

Kenaikan juga tercatat pada harga kedelai biji kering (impor) sebesar 0,86% atau Rp90 menjadi Rp10.570 per kg, serta gula konsumsi yang naik 0,56% atau Rp100 menjadi Rp18.010 per kg. Di sisi lain, harga minyak goreng kemasan sederhana naik tipis 0,22% atau Rp40 menjadi Rp18.530 per kg, sementara minyak goreng curah justru turun 2,86% atau Rp490 menjadi Rp16.670 per kg.

Harga tepung terigu juga menunjukkan tren penurunan. Tepung terigu curah turun 1,09% atau Rp110 menjadi Rp10.010 per kg, dan tepung terigu non-curah turun 1,91% atau Rp250 menjadi Rp12.850 per kg.

Namun, harga jagung di tingkat peternak naik 5,85% atau Rp350 menjadi Rp6.330 per kg, dan garam halus beryodium naik 1,90% atau Rp220 menjadi Rp11.780 per kg.

Sektor perikanan juga mencatat fluktuasi harga. Harga ikan kembung naik tajam 6,25% atau Rp2.310 menjadi Rp39.280 per kg. Sebaliknya, ikan tongkol turun 0,64% atau Rp200 menjadi Rp31.040 per kg, sementara ikan bandeng naik signifikan 9,24% atau Rp3.090 menjadi Rp36.530 per kg.

Fluktuasi harga ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk pasokan yang tidak merata dan perubahan permintaan di pasar. Kenaikan pada beberapa komoditas seperti cabai rawit merah dan ikan bandeng mencerminkan peningkatan konsumsi menjelang akhir tahun.

Bapanas terus memantau pergerakan harga pangan secara nasional melalui Panel Harga untuk memastikan kestabilan pasokan dan harga di tingkat pedagang eceran. Konsumen diimbau untuk bijak dalam berbelanja dan memanfaatkan informasi harga terkini sebelum melakukan pembelian.