Tips Sehat Lebaran: Jaga Pola Makan dan Hindari Makanan yang Dipanaskan Berulang

AKURAT.CO Lebaran identik dengan hidangan lezat yang menggoda selera. Namun, masyarakat disarankan untuk tetap menjaga keseimbangan gizi agar tubuh tetap sehat selama perayaan.

"Menu Lebaran memang menggugah selera, tapi penting untuk tetap memperhatikan asupan gizi dan menjaga pola makan seimbang," ujar Dokter Spesialis Penyakit Dalam dari RS Cipto Mangunkusumo, Faisal Parlindungan di Jakarta, Rabu (2/4/2025).

Salah satu hal yang harus diperhatikan adalah menghindari pemanasan ulang makanan, terutama yang berbahan santan dan sayuran.

Pemanasan berulang dapat menurunkan nilai gizi dan bahkan berpotensi mengubah lemak dalam santan menjadi zat berbahaya bagi tubuh.

Agar asupan tetap seimbang, Faisal menyarankan untuk menyusun menu berdasarkan pedoman "Isi Piringku" yang telah dibuat oleh Kementerian Kesehatan.

Baca Juga: Calvin Verdonk Bangga Bela Timnas Indonesia: Seperti Bermain di Rumah Sendiri

Prinsip ini memastikan bahwa dalam satu piring terdapat kombinasi yang tepat antara karbohidrat, protein, serat, dan vitamin.

Sebelum menyantap hidangan utama, disarankan untuk mengonsumsi makanan berserat seperti buah dan sayur terlebih dahulu.

Langkah ini dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang sering terjadi setelah mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat dan lemak.

Lebaran bukan alasan untuk bermalas-malasan. Olahraga ringan seperti jalan santai atau aktivitas fisik lainnya selama minimal 30 menit per hari sangat dianjurkan untuk menjaga keseimbangan metabolisme dan mencegah penumpukan lemak akibat konsumsi makanan berlebih.

Hidangan Lebaran tak lepas dari kue-kue manis dan camilan gorengan.

Namun, Faisal menyarankan untuk membatasi konsumsi makanan tersebut dan menggantinya dengan camilan yang lebih sehat, seperti buah segar, kacang-kacangan, camilan rendah gula dan tepung.

"Pilih camilan yang lebih sehat agar tubuh tetap bugar selama Lebaran," pungkasnya.

Baca Juga: Jelang Arus Balik Lebaran 2025, Jasamarga Terapkan Contraflow di Tol Japek Arah Jakarta

Dengan menerapkan pola makan sehat dan tetap aktif, kita bisa menikmati Lebaran tanpa khawatir terhadap dampak negatif pada kesehatan.