Susu Evaporasi adalah? Berikut Pengertian, Fungsi, dan Cara Mengonsumsinya

AKURAT.CO Susu evaporasi adalah produk susu yang telah melalui proses khusus untuk menghilangkan sebagian besar air yang terkandung di dalamnya.

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi pengertian, fungsi, dan cara mengonsumsi susu evaporasi.

1. Pengertian Susu Evaporasi

• Susu evaporasi adalah susu sapi yang dipanaskan hingga mengurangi sekitar 60 persen kadar airnya dan tanpa penambahan gula.
• Proses pemanasan dalam kaleng menghasilkan susu yang lebih kental dengan warna lebih kekuningan ketimbang susu biasa.

2. Fungsi Susu Evaporasi

• Susu evaporasi dapat digunakan sebagai pengganti susu atau krim pada beberapa resep kue dan minuman.
• Karena memiliki masa simpan yang cukup lama, susu evaporasi dapat menjadi pilihan yang baik ketika ingin membeli susu dan menjadikannya stok susu di rumah.

3. Cara Mengonsumsi Susu Evaporasi

• Susu evaporasi memiliki rasa seperti susu segar biasa, tetapi konsistensinya berbeda.
• Susu ini cenderung lebih kental dan tidak terlalu encer.
• Susu evaporasi dapat digunakan dalam langsung dari kaleng atau bisa juga diencerkan terlebih dahulu agar menyerupai susu segar.
• Kamu juga dapat membuat susu evaporasi sendiri dengan memanaskan susu segar hingga mengental.

Kesimpulan

Susu evaporasi adalah alternatif yang berguna dalam memasak dan memasukkan ke dalam minuman.

Dengan memahami penggunaan dan cara mengonsumsinya, kita dapat memanfaatkan susu evaporasi dengan baik dalam berbagai resep.