7 Hidangan Daging Terpopuler Di Dunia, Salah Satunya Dari Indonesia

AKURAT.CO - Daging adalah salah satu bahan makanan yang menjadi pilihan favorit dalam berbagai masakan di seluruh dunia.

Setiap negara memiliki cara unik dalam mengolah daging, menciptakan ragam hidangan yang memikat selera.

Maka, dikutip dari tasteatlas, berikut adalah 7 hidangan daging yang terpopuler di dunia:

Baca Juga: Resep Musakhan, Hidangan Tradisional Palestina Yang Mudah Dibuat Di Rumah

Steak

Steak merupajan salah satu hidangan daging yang sangat populer. Berasal dari kata steik dalam bahasa Inggris, hidangan ini umumnya terdiri dari irisan besar daging sapi yang dipanggang.

Steak dapat dibuar dari berbagai jenis daging, termasuk daging sapi, domba, dan babi. Namun, yang menjadi favorit adalah daging sapi teritama di berbagai potongan seperti sirloin, ribeye, atau tenderloin.

Sarma

Sarma adalah hidangan tradisional dari Turki yang terdiri dari daun kol yang diisi dengan campurang daging cincang, nasi dan rempah-rempah.

Gulungan tersebut kemudian direbus atau dipanggang, biasanya sering disajikan dengan saus tomat, menciptakan perpaduan cita rasa lembut.

Baca Juga: Ini Hidangan Khas Lebanon Yang Dibuat Dari Bahan-bahan Sederhana, Tidak Boleh Dilewatkan

Sate

Selain rending, sate juga menjadi salah datu hidangan daging yang dikenal oleh dunia.

Daging yang digunakan bisa dari ayam, sapi, kambing, hingga kelinci yang dipotong kecil dan ditusuk dengan tusukan bamboo.

Kemudian dibakar dan diolesi bumbu, sehingga memiliki rasa gurih, biasanya disajikan dengan lontog atau nasi dengan sambal kacang atau sambal kecap.

Teriyaki

Teriyaki adalah masakan daging yang berasal dai Jepang, biasanya menggunakan daging sapi yang dipanggang dengan saus teriyaki, memberikan cita rasa yang khas dan lezat.

Pulled Pork

Hidangan satu ini datang dari Amerika, pulled prok menggunakan daging babi yang dimasak menjadi sangat lunak, sehingga mudah terlepas.

Kemudian daging ini dihidangkan dengan saus BBQ, menjadi pilihan favotif di berbagai acara BBQ atau festival makanan di Amerika.

Baca Juga: 5 Cara Membuat Bawang Goreng Renyah, Pelengkap Berbagai Hidangan Masakan

Churrasco

Churrasco merupakan tradisi memasak daging panggang dari Brazil. Berbgai potongan daging, seperti daging sapi sirloin dimasak di atas panggangan terbuka, kemudian disajikan langsung dari panggangan ke piring para penyantap.

Bulgogi

Bulgogi adalah hidangan yang berasal dari Korea Selatan, makanan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dimarinasi dan dipanggang.

Daging sapi ini seringkali dipotong dengan tipis, dan dimarinasi dengan campuran saus yang terbuat dari kecap kedelai, gula, bawang putih, wijen, dan bumbu lainnya.

Marinasi tersebut menciptakan cita rasa yang khas dan membuat daging menjadi lembut dan tidak keras.

Keanekaragaman olahan daging di dunia, mencerminkan variasi dan warisan kuliner dari masing-masing negara, dengan memiliki cita rasanya sendiri.