Bikin Ngiler, Resep Ayam Goreng Bawang Putih ala itsfrydays yang Viral di TikTok

AKURAT.CO Belakangan ini TikToK diramaikan oleh resep ayam goreng bawang putih ala Itsfrydays.

Resep yang dibagikan akun TikTok @Itsfrydays ini menawarkan cita rasa unik.

Perpaduan gurihnya ayam goreng tepung dengan aroma bawang putih yang sangat kuat.

Kombinasi ini menghasilkan hidangan yang renyah di luar, namun tetap juicy di dalam.

Membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan.

Para netizen pun beramai-ramai mencoba untuk mengikuti resep tersebut.

Berikut resep ayam goreng bawang putih ala itsfrydays yang dapat Anda buat di rumah:

Resep Ayam Goreng Bawang Putih ala Itsfrydays

Bahan

500 gram ayam potong
10 siung bawang putih utuh (geprek)
70 gram tepung tapioka
Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Guru Mempunyai Kedudukan sebagai Tenaga Profesional Dibuktikan dengan Apa?

Bahan Marinasi

5 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
2 buah perasan jeruk nipis
50ml air

Bahan Saus

3 sdm mentega/margarin
3 sdm saus sambal
4 sdm saus bangkok
1 sdt bawang putih bubuk
1-2 sdt bubuk cabai
1-2 sdm madu
1-3 siung bawang putih (goreng cincang)
100-150 ml air

Cara Membuat

Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, lalu campur dengan bahan marinasi.

Aduk hingga merata. Tutup ayam yang sudah dimarinasi dan simpan dalam kulkas semalaman agar bumbu menyerap.

Setelah dimarinasi, masukkan tepung tapioka, aduk rata, lalu masukkan bawang putih yang sudah digeprek.

Goreng ayam dan bawang putih dalam minyak panas dengan api kecil selama 10-15 menit.

Setelah itu, tiriskan dan ulangi proses penggorengan agar mendapatkan tekstur renyah yang diinginkan.

Untuk membuat saus, panaskan margarin lalu campurkan semua bahan saus. Masak hingga matang.

Sajikan ayam goreng bawang putih bersama saus. (Queenadia Syahrani)

Baca Juga: Prabowo Gelar Sidang Kabinet Paripurna Perdana, Bahas Strategi Pembangunan