Amran Tantang Anak Muda Ubah Pertanian Jadi Bisnis Bernilai Tinggi

AKURAT.CO Menteri Pertanian (Mentan), Andi Amran Sulaiman, mendorong generasi muda mengembangkan inovasi dan teknologi untuk meningkatkan nilai ekonomi sektor pertanian.

Amran menilai pertanian Indonesia tidak cukup hanya mengandalkan peningkatan produksi, tetapi juga perlu memperkuat pengolahan dan pemasaran hasil panen agar menghasilkan nilai tambah.

Dorongan tersebut disampaikan Amran saat memberikan kuliah umum di Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin (Unhas), Makassar, Kamis (12/11/2026).

Baca Juga: Wamen ESDM Temui Mentan, Bahas Percepatan Alih Fungsi Lahan untuk Proyek Migas

Dirinya menantang mahasiswa agar tidak hanya berorientasi menjadi petani, tetapi juga mampu menciptakan usaha dan teknologi yang dapat mengubah sektor pertanian menjadi sumber kekuatan ekonomi.

"Kita rancang ke depan Indonesia berdaulat pangan dan energi, tidak bergantung pada negara lain, tetapi kita menyuplai negara lain, sehingga Indonesia menjadi super power lewat sektor pertanian. Dan Anda yang melanjutkan nanti," kata Amran dalam keterangan tertulis di Jakarta, Jumat (13/11/2026).

Menurut Amran, salah satu persoalan yang perlu dibenahi dalam pengembangan pertanian nasional adalah rendahnya nilai tambah sejumlah komoditas.

Baca Juga: Kementan Bongkar 25 Merek Beras Fortifikasi Abal-abal, Siap Proses Hukum

Hasil panen yang dijual dalam bentuk bahan mentah dinilai belum memberikan potensi ekonomi maksimal jika dibandingkan dengan produk yang telah diolah dan dikemas.

Dirinya mencontohkan komoditas kentang yang bisa memiliki nilai jual lebih tinggi apabila dikembangkan menjadi produk olahan dengan kemasan dan strategi pemasaran yang lebih baik.

"Yang hebat adalah kalau produktivitasnya ditingkatkan, kemudian packaging-nya diperbaiki, value added-nya, nilai tambahnya itu ada di kemasan. Kelemahan orang Indonesia, kemasan tidak ada," ungkapnya.