Bulog Serap 4,4 Juta Ton Gabah, Siapkan Stok Hadapi El Nino 2027

AKURAT.CO Perum Bulog mempercepat penyerapan gabah petani untuk memperkuat cadangan beras pemerintah (CBP) di tengah ancaman fenomena El Nino yang diproyeksikan berlangsung hingga 2027.

Langkah ini dilakukan untuk mengantisipasi potensi penurunan produksi beras ketika memasuki musim kemarau dan periode paceklik.

Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, pihaknya akan memaksimalkan penyerapan gabah selama petani masih memasuki masa panen.

Strategi tersebut menjadi bagian dari upaya pemerintah mengamankan pasokan beras sebelum dampak El Nino memengaruhi produksi pertanian.

"Nah ini sekarang lagi digenjot, prinsipnya kita akan serap seperti tahun-tahun lalu, ya, semaksimal mungkin. Sepanjang itu petani panen, kita akan serap semaksimal mungkin. Tujuannya mengantisipasi seperti saat ini (El Nino)," kata Rizal dalam keterangan tertulis di Jakarta, Selasa (10/11/2026).

Baca Juga: Perum Bulog Salurkan Beras SPHP ke Ritel Modern, Antisipasi Kekosongan Stok

Hingga awal November 2026, Bulog telah menyerap lebih dari 4,4 juta ton gabah setara beras dari petani. Jumlah tersebut melampaui target penyerapan pemerintah sebesar 4 juta ton yang berhasil diselesaikan lebih cepat, yakni pada awal September 2026.

Rizal menjelaskan percepatan penyerapan dilakukan sejak awal tahun ketika produksi beras masih melimpah. Kebijakan tersebut dipilih agar pemerintah memiliki persediaan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat ketika produksi berpotensi menurun akibat perubahan kondisi iklim.

Menurutnya, strategi menyerap hasil panen lebih awal menjadi langkah antisipasi menghadapi periode paceklik pada akhir tahun hingga awal 2027.

Baca Juga: Bulog Siapkan Tambahan 1 Juta Ton Beras SPHP Jelang Nataru

"Tahun lalu kan sempat di awal kita dipertanyakan, kenapa sih harus nyerap banyak-banyak di awal? Nah karena kami tahu di akhir tahun mau ada El Nino. Di akhir tahun akan ada musim paceklik. Oleh karena itu kami antisipasi, diserap di awal," ujarnya.