Harga cabai merah keriting dan cabai rawit merah yang masing-masing turun signifikan. Cabai merah keriting turun 10,92% atau Rp5.630 per kilogram, menjadi Rp45.920.
Sedangkan cabai rawit merah bahkan lebih tajam lagi, turun 12,36% atau Rp8.810, menjadi Rp62.450 per kilogram. Penurunan ini kemungkinan besar dipengaruhi oleh peningkatan pasokan dari petani di beberapa daerah sentra produksi.
Di sisi lain, harga gula konsumsi naik 2,44% atau Rp440 per kilogram menjadi Rp18.460. Begitu juga dengan minyak goreng kemasan sederhana yang naik 2,50% atau Rp480 per liter menjadi Rp19.710. Kenaikan harga ini disinyalir akibat meningkatnya biaya produksi dan distribusi.
Harga beras premium tercatat naik tipis sebesar 0,84% atau Rp130 per kilogram, menjadi Rp15.610. Sementara itu, beras medium justru stabil dengan penurunan kecil 0,07% atau Rp10 per kilogram, menjadi Rp13.540.
Beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) juga turun 1,04% atau Rp130, menjadi Rp12.350 per kilogram. Ini menunjukkan upaya pemerintah menjaga stabilitas harga pangan utama.
Untuk produk protein hewani, daging sapi murni mengalami penurunan harga sebesar 1,02% atau Rp1.380 per kilogram, menjadi Rp133.760. Namun, harga daging ayam ras naik 1,11% atau Rp420 per kilogram, menjadi Rp38.350. Tren ini kemungkinan dipengaruhi oleh fluktuasi permintaan pasca libur panjang.
Harga ikan juga menunjukkan tren kenaikan. Ikan kembung naik 3,07% atau Rp1.180 per kilogram, menjadi Rp39.570. Ikan tongkol dan ikan bandeng masing-masing naik 2,71% dan turun tipis 1,13%. Pergeseran harga ikan ini biasanya terkait dengan musim tangkap dan cuaca.
Beberapa bahan pokok lain seperti tepung terigu curah dan non-curah mencatat perubahan harga kecil. Tepung terigu curah turun 0,20% atau Rp20 per kilogram, menjadi Rp9.890. Sedangkan tepung terigu kemasan turun 1,86% atau Rp240, menjadi Rp12.650 per kilogram.
Harga garam halus beryodium mengalami penurunan tajam sebesar 6,75% atau Rp770 per kilogram, menjadi Rp10.640. Penurunan ini kemungkinan dipengaruhi oleh melimpahnya pasokan di pasar lokal.
