Ini Resep MPASI Dengan Ikan Salmon Yang Wajib Bunda Coba

AKURAT.CO Penting bagi para orang tua untuk memberikan makanan pendamping ASI (MPASI) atau resep MPASI yang bergizi dan lezat bagi si buah hati.

Salah satu bahan makanan yang sangat direkomendasikan adalah ikan salmon. Selain kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk perkembangan otak si kecil, ikan salmon juga memiliki rasa yang lezat yang umumnya disukai anak-anak sebagai resep MPASI.

Tapi, sering kali kita bingung bagaimana mengolah ikan salmon sebagai resep MPASI untuk si kecil.

Baca Juga: Resep-resep MPASI Berbahan Dasar Kentang umtuk Si Kecil

Jangan khawatir, ada beberapa resep MPASI lezat yang dapat Anda coba!

1. Salmon puree

Salmon puree adalah pilihan yang bagus untuk memulai pengenalan ikan pada bayi Anda. Rebus potongan salmon hingga matang dan haluskan dengan blender.

Tambahkan sedikit air atau kaldu sayuran hingga mencapai tekstur yang lembut dan mudah untuk dimakan bayi. 

2. Bola-bola salmon

Buatlah bola-bola salmon dengan mencampurkan potongan ikan salmon cincang dengan tepung roti, telur, dan sedikit rempah-rempah sesuai selera.

Goreng hingga kecokelatan atau panggang dalam oven untuk variasi rasa yang lebih sehat.

3. Salmon congee

Ketika si kecil mulai terbiasa dengan tekstur yang lebih padat, coba sajikan salmon congee. Masak beras hingga menjadi bubur dengan tambahan potongan ikan salmon dan sayuran seperti wortel atau bayam.

Tambahkan sedikit bumbu seperti jahe untuk rasa yang hangat.

4. Pasta salmon

Jika si kecil sudah mengenal makanan padat, buatlah pasta dengan saus berbahan dasar ikan salmon. Campur potongan salmon dengan saus tomat atau saus krim rendah lemak.

Tuangkan di atas pasta yang lunak dan nikmati bersama si kecil.

5. Salmon finger food

Untuk anak yang lebih besar atau sudah mulai menggigit makanan, buatlah finger food dari ikan salmon. Potong ikan salmon menjadi strips dan balurkan dengan tepung roti atau remah roti.

Panggang hingga kecokelatan dan sajikan sebagai camilan sehat.

Baca Juga: 3 Resep MPASI Sesuai Pedoman Gizi Seimbang dari Kemenkes

6. Salmon pancake

Tambahkan potongan ikan salmon cincang ke dalam adonan pancake. Goreng seperti biasa dan berikan kepada si kecil sebagai sarapan atau camilan di waktu luang.

7. Salmon soup

Buat sup dengan tambahan ikan salmon untuk variasi rasa yang berbeda. Masak sayuran seperti kentang, wortel, dan bawang dalam kaldu.

Tambahkan potongan ikan salmon mendekati akhir proses masak dan sajikan sebagai sup yang lezat.

Dengan ragam resep MPASI ini Anda dapat memperkenalkan ikan salmon pada menu makanan bayi secara beragam dan menarik.

Pastikan untuk memperhatikan tekstur makanan yang cocok untuk usia dan tahap perkembangan si kecil serta pastikan untuk memilih ikan yang segar dan berkualitas baik.

Yuk, berkreasi dengan resep MPASI berbahan dasar ikan salmon ini dan saksikan si kecil menikmati sajian sehat nan lezat.