Inul Daratista dan Rahasia Telur Ayam Kampung

AKURAT.CO, Inul Daratista mengaku sering mengonsumi telur ayam kampung sebelum tampil di atas panggung. Dia sering mengonsumsi telur ayam kampung ini sebelum dia mengenal suplemen vitamin yang praktis.

Hal ini diketahui dari siaran langsung di akun Instagram miliknya.

“Dulu sebelum mengenal vitamin (berbentuk suplemen), saya alamiah aja pakai telur ayam kampung karena tetangga ada yang ternak ayam kampung jadi fresh dari tetangga,” ujar Inul Daratista di siaran langsungnya, Rabu, (5/5).

Inul pun menjelaskan alasannya kenapa dia suka mengonsumsi telur ayam kampung sebelum manggung. Sebab, dia takut dirinya jatuh sakit saat sedang manggung.

“Orangnya aku susah makan. Jadi kalau mau nyanyi, takutnya muntah. Ya, makan telur kampung. Biasanya telur kampungnya aku makan setengah matang atau mentah, kalau mentah telurnya aku campur pakai madu dan perasan jeruk nipis,” sambungnya.

Lalu apakah telur ayam kampung lebih sehat dibanding ayam ras? Dan apakah sebegitu ampuh untuk kesehatan seperti yang Inul lakukan?

Menurut penelitian yang dilakukan oleh North Carolina State University, Amerika Serikat, menemukan bahwa telur ayam kampung memang memiliki kandungan lemak tidak jenuh (monosaturated dan polysaturated fat) lebih tinggi dibanding telur ayam ras. Begitu pula dengan kandungan omega-3  pada telur ayam kampung lebih tinggi dibanding telur ayam ras (0,17% berbanding 0,14%).

Meski demikian, kedua jenis telur ini sama-sama mengandung kolesterol yang tidak terpaut jauh, tepatnya 163,42 mg/50 gram pada telur ayam kampung, dan 165,38 mg/50 gram pada telur ayam ras. Begitu pula kandungan vitamin A dan E yang dimiliki telur ayam kampung maupun ayam ras cenderung sama saja.

Setelah membaca fakta mengenai kandungan telur kampung dan ras tadi, dapat disimpulkan bahwa kandungan gizi pada telur ayam kampung atau ayam ras sebetulnya tidak jauh berbeda.

Dengan kata lain, manfaat telur ayam kampung bagi kesehatan manusia sebetulnya tidak jauh berbeda dibanding telur ayam ras.

Meski demikian, bagi kamu yang suka mengonsumsi telur ayam kampung, tentu tidak ada salahnya melanjutkan pilihan tersebut.[]