Konsumsi Makanan Organik Lebih Menyehatkan, Benar atau Hoax?

AKURAT.CO, Pasti Anda familiar dengan istilah bahan makanan organik. Adalah teknik dari petani dan peternak memproses sayur, buah, biji-bijian, dan daging yang diolah tidak dengan menggunakan bahan-bahan sintetis dan pestisida. Makanan organik selalu disebut-sebut lebih menyehatkan. Namun apakah hal tersebut benar adanya?

"Makanan organik kan berarti bebas pestisida, bebas antibiotik, bebas juga dari hormon-hormon yang katanya suka ditambahin. Kalau dilihat dari nutrisinya, komposisi nutrisinya hampir sama dengan yang nonorganik," kata dr. Juwalita Surapsari, M. Gizi, SpGK, kepada AkuratHealth, di bilangan Menteng, Jakarta Pusat, baru-baru ini.

Menurutnya, memang bahan pangan organik tidak mengandung pestisida. Namun, dari penelitiannya, orang yang makan makanan organik ataupun non1organik  tidak memiliki perbedaan. Sama saja.

"Jadi gak bisa dibilang ketika seseorang makanan yang terkontaminasi pestisida, tidak ada hasil buruk atau apa, jawabanya tidak ada perbedaan. Tetapi makanan organik tetap pasti lebuh unggul, karena  tidak ada pestisida, dan lainnya itu. Untuk anak yang alergi, memang dianjurkan yang organik. Tapi jangan sampai karena organik itu mahal, jadi membatasi untuk memberikan makanan yang bervariasi pada anak," jelasnya.

Jadi, memberikan makanan organik pada bayi memang dapat mengurangi risiko anak Anda terpapar pestisida yang umumnya terdapat dalam bahan makanan dalam buah dan sayuran konvensional.

Hal ini dikarenakan bayi lebih berisiko mengalami gangguan akibat paparan pestisida, dibanding orang dewasa. Meski demikian, sebenarnya kadar pestisida dalam bahan makanan nonorganik umumnya tidak melebihi batas maksimal yang ditetapkan pemerintah.[]