Resep Stik Keju Super Renyah dan Mudah Dibuat: Dijamin Bikin Nagih!

AKURAT.CO Lebaran sebentar lagi tiba, dan persiapan camilan lezat untuk menyambut tamu pun mulai dilakukan.

Salah satu camilan yang selalu menjadi favorit adalah stik keju.

Rasanya yang gurih, renyah, dan bikin nagih, membuat stik keju selalu ludes dalam sekejap.

Baca Juga: Resep Sop Buah Spesial, Takjil Buka Puasa yang Creamy dan Segar

Namun, daripada membeli stik keju yang sudah jadi, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Selain lebih hemat, membuat stik keju sendiri juga lebih menyenangkan dan bisa disesuaikan dengan selera.

Berikut adalah resep stik keju super renyah dan mudah dibuat, yang dijamin bikin nagih.

Resep Stik Keju Super Renyah

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram keju cheddar parut
50 gram margarin, lelehkan
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin leleh dan telur, aduk hingga rata.

3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.

4. Giling adonan hingga tipis, lalu potong-potong memanjang seperti stik.

5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng stik keju hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

6. Stik keju super renyah siap disajikan.

Untuk membuat stik keju yang lebih renyah, gunakan keju cheddar berkualitas baik sebagai bahan utama.

Pastikan adonan digiling setipis mungkin agar hasilnya lebih renyah saat digoreng.

Goreng stik keju dengan api sedang hingga matang sempurna, dan setelah selesai, biarkan stik keju dingin terlebih dahulu. Agar tetap renyah, simpan stik keju di dalam wadah kedap udara.

Stik keju buatan sendiri ini sangat cocok disajikan sebagai camilan Lebaran untuk keluarga dan tamu.

Rasanya yang gurih dan renyah dijamin akan membuat semua orang ketagihan. Selamat mencoba.

Baca Juga: Inilah Jadwal Sholat, Imsak, dan Buka Puasa Boyolali Hari Ini hingga Akhir Ramadhan 2025