Cara Buat Dimsum Ayam Kukus Sederhana Mulai dari Ukuran 1 kg

AKURAT.CO Dimsum ayam kukus adalah hidangan tradisional yang berasal dari masakan Tionghoa.

Dimsum biasanya terdiri dari berbagai jenis makanan kecil yang disajikan dalam porsi kecil.

Salah satu varian yang populer adalah dimsum ayam kukus.

Dalam resep ini, daging ayam yang cincang halus dicampur dengan bahan-bahan lainnya, kemudian dikukus hingga matang.

Rasanya lezat dan cocok sebagai camilan atau hidangan keluarga.

Mari kita simak resep lengkapnya!

Berikut adalah resep dimsum ayam kukus yang sederhana dan lezat:

Dimsum Ayam Kukus

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam (fillet paha), cincang halus
• 100 gram tepung tapioka
• 1 butir telur
• 1 wortel, parut
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam
• Kulit pangsit (sekitar 20-22 lembar)

Cara membuat:

1. Campur daging ayam cincang dengan tepung tapioka, telur, bawang putih, saus tiram, gula, minyak wijen, dan garam. Aduk hingga merata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1-2 sendok makan adonan ayam. Lipat pinggirannya secara perlahan.
3. Olesi permukaan dengan minyak goreng.
4. Kukus dimsum selama sekitar 20 menit hingga matang.
5. Sajikan dengan saus sambal atau saus sesuai selera.

Dimsum ayam kukus ini cocok sebagai camilan santai atau hidangan untuk keluarga. Selamat mencoba!