Makanan Khas Imlek di Indonesia, dari Kue Keranjang hingga Lontong Cap Gomeh

AKURAT.CO Perayaan Tahun Baru Imlek di Indonesia selalu dimeriahkan dengan berbagai hidangan khas.

Selain kue keranjang, ada juga lontong cap gomeh yang menjadi ciri khas perayaan Imlek di tanah air.

Berikut adalah penjelasan mengenai kedua hidangan ini:

Baca Juga: Kue Keranjang Enaknya Dimasak Apa? Coba Ide 3 Olahan Panganan Khas Imlek Ini

1. Kue Keranjang:
   • Kue keranjang selalu nikmat disajikan dalam berbagai suasana, termasuk saat perayaan Imlek.
   • Kue ini terbuat dari tepung beras ketan dan memiliki lapisan yang berlapis-lapis.
   • Dipercaya sebagai simbol rezeki yang melimpah.
   • Orang berketurunan Tionghoa sering membagikan kue keranjang sebagai doa untuk keberuntungan dan rezeki.

2. Lontong Cap Gomeh:
   • Lontong cap go meh adalah hidangan yang menjadi ciri khas perayaan Imlek di Indonesia.
   • Lontong ini dimasak dalam bungkus daun pisang dan biasanya disajikan bersama berbagai lauk, seperti opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng ati, telur pindang, koya, sambal terasi, pickles, dan udang renyah.
   • Lontong cap go meh menggabungkan cita rasa Jawa dan Tionghoa, mencerminkan akulturasi budaya yang kaya di Indonesia.

Jadi, selain kue keranjang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lontong cap gomeh saat merayakan Imlek!