4 Trik Makan Masakan Padang Agar Makin Enak dan Hemat

AKURAT.CO Makanan padang menjadi salah satu menu favorit kebanyakan masyarakat Indonesia, bahkan mancanegara. 

Bagaimana tidak, beragam rempah dan bumbu yang kaya rasa diolah menjadi satu dalam tiap hidangan menciptakan cita rasa yang sangat memanjakan lidah.  

Mulai dari protein berupa daging, telur, sayur, hingga camilan pendamping, semuanya dimasak dengan bumbu melimpah sehingga kenikmatannya terkadang sampai membuat orang jadi lupa diri. 

Saking enak dan beragamnya, ada banyak trik yang bisa kamu coba agar menu nasi padangmu makin enak meski sedang hemat.

Berikut beberapa cara menikmati hidangan kuliner padang yang wajib kamu coba saat berkunjung ke restoran padang, berdasarkan keterangan dari Marketing Team dari Padang Merdeka, Amelia.

Campur kuah, bumbu, dan sambal dengan nasi hangat

Hidangan nasi padang sangat dikenal dengan bumbunya yang kaya rempah dan melimpah ruah, seperti rendang, ayam gulai, ikan asam pedas, dan masih banyak lagi. 

Untuk mendapatkan cita rasa dan kelezatan yang makin mantap, kamu bisa mencampurkan berbagai kuah, bumbu, dan sambal hijau atau merah dengan nasi hangat. 

Aduk semua bumbu hingga merata lalu santap dengan lauk kesukaanmu. Dijamin, kamu akan berkata ‘tambuah ciek’ alias ‘tambah, ya’. Makan dengan racikan ini tanpa lauk pun sudah nikmat sekali, lho.

Coba sensasi kerupuk kulit disiram kuah gulai

Kalau trik yang satu ini cocok, untuk kamu yang tak lepas  penganan pendamping. 

Cobalah pesan kerupuk kulit yang disiram dengan kuah gulai. Kerupuk kulit atau yang dikenal dengan nama karupuak jangek di Minangkabau, terbuat dari kulit sapi pilihan yang telah direbus, disangrai, dijemur, lalu kemudian digoreng dan diberi garam. 

Kamu mungkin sering menjumpai kerupuk kulit seperti ini di warung atau restoran, tapi cita rasa kerupuk kulit dan kuah gulai hanya bisa kamu temui di restoran Padang. Buat kamu yang ingin sedikit ekstra, kamu bisa juga menambahkan telur dadar sebagai teman makan.

Santap saat masih hangat

Memang tidak ada yang bisa mengalahkan lezatnya nasi putih yang masih hangat dan pulen. Untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna, santaplah nasi padang saat masih hangat. Buliran nasi yang empuk akan langsung menyatu dengan bumbu dari lauk kesukaanmu, dan semuanya akan berpadu dalam satu suap. Kalau sudah begini, kamu pasti jadi lupa diet.

Makin hemat, makin enak

Semua kenikmatan dari nasi padang tentunya juga makin lengkap, jika ada promo yang bikin makan jadi ramah di kantong. 

Agar kantong kamu semakin aman dan kamu bisa puas menikmati nasi padang, kamu bisa memanfaatkan promo di outlet Padang Merdeka yang bekerja sama dengan ShopeePay dalam kampanye 3.15 Hari Cashback ShopeePay yang berlangsung hingga tanggal 15 Maret 2022. 

Kamu juga bisa mendapatkan cashback hingga 100% untuk menikmati masakan padang yang sudah terjamin kelezatan dan kualitasnya. Kamu hanya perlu membeli voucher cashback di fitur ShopeePay pada aplikasi Shopee dan gunakan ShopeePay sebagai metode pembayaran.

Nah, itu dia empat trik menyantap nasi padang, agar makin nikmat.