Wamenkop: Koperasi Desa Disiapkan Perkuat Rantai Pasok Pangan hingga MBG

AKURAT.CO Penguatan rantai pasok pangan menjadi salah satu pekerjaan rumah untuk meningkatkan kesejahteraan petani dan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).

Salah satu upaya yang didorong pemerintah adalah menjadikan koperasi desa sebagai penghubung antara produsen pangan dan pasar.

Melalui Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih (KDKMP), hasil produksi petani dan nelayan diharapkan tidak hanya dikumpulkan, tetapi juga dapat dikelola, disimpan, diolah, hingga dipasarkan secara lebih terintegrasi.

Wakil Menteri Koperasi (Wamenkop), Farida Farichah mengatakan, petani perlu dilibatkan dalam seluruh tahapan rantai nilai pangan, termasuk setelah masa panen. Dengan begitu, petani memiliki peluang memperoleh nilai tambah dari produk yang dihasilkan.

Baca Juga: Dukung Kebijakan Pemerintah, Pupuk Indonesia Kawal Penyaluran Pupuk Subsidi Melalui KDKMP

"Pangan itu bukan sekadar urusan petani saja. Mulai dari sawah sampai ke meja makan. Petani harus ikut di seluruh proses itu, bukan berhenti saat panen selesai," kata Farida dalam forum Innovation for Food Security and Sustainability Expo and Forum (INNOFOOD) 2026 di Tangerang, Jumat (13/11/2026).

Menurut Farida, koperasi dapat membantu mengatasi sejumlah kendala yang selama ini dihadapi pelaku usaha pertanian. Kendala tersebut antara lain keterbatasan permodalan, akses pasar, dan kemampuan mengolah hasil produksi.

Melalui kekuatan kolektif, koperasi diharapkan dapat memperluas jangkauan pemasaran produk petani. Kegiatan pengolahan hasil pertanian di tingkat desa juga berpotensi menciptakan nilai tambah yang dapat dinikmati masyarakat setempat.

KDKMP pun didorong menjadi instrumen bagi desa untuk mengelola sumber daya ekonominya sendiri. Aktivitas usaha dapat mencakup kegiatan produksi, panen, pengolahan, hingga pemasaran.

Baca Juga: PLN Perkuat Dukungan Program KDKMP melalui Kolaborasi Layanan Kelistrikan

Sekretaris Jenderal Dewan Pimpinan Nasional Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI), Abdul Kadir Karding menilai, koperasi desa berpotensi menjadi simpul ekonomi yang menghubungkan produsen dengan pasar.

Menurutnya, peran koperasi tidak cukup hanya mengumpulkan hasil produksi. Koperasi juga perlu memiliki kemampuan mengelola persediaan dan mendukung distribusi agar produk petani serta nelayan dapat terserap pasar.

"Melalui program HKTI Coaching Ecosystem, kami mendorong integrasi seluruh mata rantai pangan. Mulai dari produksi, pengolahan, penyimpanan berpendingin, transportasi, hingga pemasaran dan penyerapan hasil produksi," ujar Karding.