Sufor Vs UHT: Mana Yang Lebih Lengkap Kandungan Gizinya untuk Anak?

AKURAT.CO Setiap orang tua pasti ingin memberikan buah hatinya nutrisi yang baik. Salah satu yang menjadi perhatian yakni pemberian susu kepada buah hati.

Di antara berbagai jenis susu yang tersedia, susu formula kerap menjadi pilihan orang tua untuk anak-anaknya.

Baca Juga: Istana Jelaskan Alasan Tak Ada Susu dalam Paket Makan Bergizi Gratis di Jakbar

Dibanding berbagai jenis susu seperti Ultra High Temperature (UHT), susu formula atau pertumbuhan memiliki banyak keunggulan.

Dokter spesialis anak dr Dian Sulistya Ekaputri mengatakan susu formula mengandung banyak nutrisi. Mulai dari zat besi dan vitamin C yang sangat dibutuhkan anak di masa pertumbuhannya.

"Susu pertumbuhan ada juga yang dilengkapi dengan IronC, yaitu kombinasi unik zat besi dan vitamin C, yang dapat mendukung penyerapan zat besi hingga 2 kali lipat," ujar Dian.

Selain itu, manfaat susu formula juga dapat mendukung perkembangan intelegensi yang dibutuhkan di masa pertumbuhan seperti kemampuan belajar, kreativitas, hingga kemampuan dalam memecahkan masalah.

"Nutrisi yang terkandung dalam susu formula dapat memberikan dukungan yang dibutuhkan untuk kemampuan belajar, kreativitas, dan pemecahan masalah," bebernya.

Pernyataan tersebut diaminkan oleh Eka Yus, seorang ibu di Jakarta yang memberikan susu formula kepada dua anaknya di masa pertumbuhannya.

Eka menyebut pemberian susu formula tidak lain karena kandungannya yang kaya akan nutrisi. Hal itu sesuai dengan harapannya agar anak-anaknya mendapat nutrisi secara optimal.

"Saat anak saya kecil memang saya selalu memberikan mereka susu formula," ucap Eka Yus.

Hal senada juga disampaikan oleh Rati Gustina yang lebih memilih susu formula dibanding UHT untuk anaknya.

“Dari kandungannya juga sudah beda kan. (Susu) formula lebih banyak nutrisinya,” ujar Rati.

Dikutip dari laman Alodokter, susu UHT telah dipanaskan pada suhu lebih dari 135° celsius selama beberapa detik.

Meski dianggap lebih steril, namun konsumsi susu UHT harus sangat diperhatikan, karena susu UHT tidak diperuntukkan untuk segala usia, khususnya bayi.

Selain itu, Kandungan zat besi pada susu UHT cukup rendah. Padahal, zat besi memiliki peranan penting mencegah terjadinya anemia dan menjaga kesehatan sel-sel tubuhnya.

Sementara susu formula sudah terfortifikasi yang diperkaya dengan berbagai macam zat gizi guna meningkatkan kualitas nutrisinya.

Baca Juga: Susu Formula sebagai Solusi: Ketika Pemberian ASI Eksklusif Tidak Memungkinkan

Susu formula mengandung tambahan nutrisi penting yang kemungkinan tidak ada pada susu UHT seperti prebiotik FOS:GOS, asam lemak esensial omega-3 & 6, serta AHA, DHA, dan LA. Nutrisi-nutrisi ini dirancang khusus untuk mendukung fungsi pencernaan yang optimal serta perkembangan kognitif anak.

Keunggulan susu formula juga terletak pada efek ramah pada pencernaan anak. Bagi bayi yang baru genap 1 tahun, pencernaannya belum siap menerima protein dan lemak dalam susu sapi murni yang notabene sulit dicerna. Sementara susu formula yang sudah terfortifikasi serat prebiotik FOS:GOS dapat membantu pencernaan bayi.