Ternyata Asam Jawa Bermanfaat Bagi Kesehatan

AKURAT.CO, Umumnya asam jawa digunakan sebagai pelengkap bahan masakan. Namun masih jarang orang yang tahu soal manfaatnya bagi kesehatan tubuh.

Asam sendiri mengandung vitamin C, B, Kalsium, Zat Besi, Kalium, Mangan dan Serat. Ia juga dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu pengobatan dan pencegahan dari beberapa masalah kesehatan.

Asam jawa juga diketahui memiliki sifat anti bakteri, anti jamur dan anti virus karena keberadaan senyawa alami, lupeo dan polifenol. Asam juga membantu melawan bakteri, virus, jamur dan parasit.

Berikut ini beberapa manfaat Asam Jawa bagi kesehatan tubuh yang dikutip dari laman Boldysky, Sabtu (18/3).

1. Menurunkan Kolesterol

Dikenal karena sifat antioksidan yang kaya dan kandungan serat, asam membantu dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dan dalam proses mencegah berbagai penyakit yang berhubungan dengan jantung juga.

2. Menurunkan Berat Badan

Asam Jawa juga mengandung unsur penting yang disebut asam hidroksistrat yang memperlambat produksi lemak dalam tubuh. Selain itu juga membantu mencegah makan berlebih, sehingga dapat memiliki kemungkinan penambahan berat badan.

3. Membantu mencegah kanker

Kaya antioksidan, Asam Jawa juga mengandung tartarat yang membantu dalam melilndungi tubuh dari radikal bebas dan mencegah pertumbuhan sel kanker.

4. Membantu mengontrol tekanan darah

Asam Jawa kaya akan kandungan zat besi dan juga potassium, hal itu dapat membantu mengontrol tekanan darah dan produksi sel darah merah menjadi lebih stabil.

5. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kaya vitamin C dan antioksidan, Asam Jawa dapat membantu meningkatkan system kekebalan tubuh dan membantu dalam mencegah infeksi.

6. Memperlancar pencernaan

Bubur Asam kaya akan serat makanan  seperti pektin dan tanin yang dapat membantu dalam pencernaan dan juga mencegah sembelit.