Harus Tahu, Ini 7 Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kesehatan

AKURAT.CO Zaitun atau juga dikenal dengan nama latin Olea europaea adalah buah kecil yang memiliki sejarah panjang sebagai simbol perdamaian dan kehidupan sehat. Selain menjadi bahan utama dalam pembuatan minyak zaitun, buah zaitun juga dikonsumsi secara langsung dan memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.

Manfaat Minyak Zaitun

Berikut adalah ulasan mengenai beberapa manfaat zaitun, seperti dikutip dari berbagai sumber, Senin (12/6/2023):

1. Sumber antioksidan yang kuat

Minyak zaitun mengandung senyawa-senyawa antioksidan seperti polifenol, vitamin E dan flavonoid. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis. Mengonsumsi minyak zaitun secara teratur dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi jantung dan mencegah kerusakan sel.

2. Melindungi kesehatan jantung

Minyak zaitun extra virgin yang diekstraksi dari zaitun mentah merupakan sumber lemak sehat yang tinggi. Kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.

3. Menjaga kesehatan otak

Zaitun juga memberikan manfaat bagi kesehatan otak. Kandungan antioksidan dalam zaitun dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi zaitun dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi terhadap perkembangan penyakit alzheimer dan parkinson.

4. Menurunkan risiko kanker

Manfaat minyak zaitun tidak hanya terbatas pada kesehatan jantung dan otak tetapi juga dapat membantu dalam pencegahan kanker. Senyawa polifenol dalam zaitun telah terbukti memiliki efek antikanker yang kuat. Mereka dapat menghambat pertumbuhan sel-sel kanker dan mencegah pembentukan tumor. Zaitun juga mengandung oleuropein, senyawa alami yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antikanker.

5. Menjaga kesehatan kulit

Kandungan vitamin E, antioksidan dan lemak tak jenuh tunggal dalam zaitun menjadikannya pilihan yang baik untuk perawatan kulit. Minyak zaitun dapat membantu menjaga kelembapan kulit, melindungi dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan mengurangi tanda penuaan seperti keriput dan garis halus. Anda juga dapat menggunakan minyak zaitun sebagai bahan alami untuk membersihkan dan melembapkan kulit.

6. Menurunkan risiko diabetes

Minyak zaitun memiliki efek positif pada kadar gula darah dan resistensi insulin. Kandungan antioksidan dan lemak sehat dalam zaitun dapat membantu mengatur metabolisme gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Konsumsi zaitun secara teratur dapat membantu mencegah dan mengendalikan diabetes tipe 2.

7. Mendukung pencernaan yang sehat

Minyak zaitun memiliki sifat pelumas alami yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam zaitun dapat membantu mengurangi gejala sembelit dan meningkatkan penyerapan nutrisi oleh tubuh. Selain itu, zaitun juga memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi dalam saluran pencernaan.

Zaitun adalah buah yang memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Mulai dari melindungi kesehatan jantung dan otak, mencegah kanker, hingga mendukung kulit yang sehat, zaitun adalah tambahan yang sangat berharga dalam pola makan sehat. Jangan ragu untuk memasukkan zaitun dan minyak zaitun extra virgin dalam diet anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. Tetaplah sehat dengan zaitun.