20 Resep Warisan Keluarga Bersaing Jadi Menu McDonald's

AKURAT.CO McDonald's Indonesia menghadirkan Kompetisi Cinta Warisan Indonesia sebagai penutup rangkaian kampanye Ini Rasa Kita 2026.

Sebanyak 20 resep warisan keluarga dari berbagai daerah di Indonesia terpilih untuk mengikuti tahap Live Cooking Competition di Jakarta.

Para finalis akan bersaing memperebutkan kesempatan menjadikan resep keluarga mereka sebagai inspirasi pengembangan menu Ayam Krispy McD bercita rasa Nusantara pada tahun depan.

Kompetisi ini menghadirkan dua kategori, yakni saus dan sambal, dengan masing-masing satu pemenang utama. Selain berkesempatan memperkenalkan resep keluarga kepada masyarakat luas, para pemenang juga berpeluang mengembangkan kreasi mereka menjadi menu edisi terbatas McDonald's Indonesia.

Kompetisi ini menjadi bagian dari upaya perusahaan mengeksplorasi kekayaan kuliner lokal melalui resep yang diwariskan lintas generasi. Banyak resep keluarga memiliki karakter rasa dan cerita tersendiri, tetapi belum dikenal secara luas di luar lingkungan atau daerah asalnya.

Associate Director of Marketing McDonald's Indonesia, Caroline Kurniadjaja, mengatakan kompetisi tersebut membuka kesempatan bagi masyarakat untuk ikut berkontribusi dalam perjalanan kampanye Ini Rasa Kita.

“Lewat Kompetisi Cinta Warisan Indonesia, kami ingin membuka ruang bagi masyarakat luas untuk ikut menjadi bagian dari perjalanan ‘Ini Rasa Kita’, sekaligus mengeksplorasi potensi resep warisan keluarga sebagai inspirasi inovasi menu yang dapat dinikmati lebih banyak orang,” jelas Caroline.

20 Finalis Bersaing dalam Lima Tantangan Memasak

Kompetisi Cinta Warisan Indonesia berlangsung melalui Instagram McDonald's Indonesia pada 21 Agustus hingga 30 September 2026. Ratusan resep dari masyarakat turut meramaikan kompetisi sebelum melalui proses seleksi awal hingga terpilih 20 finalis.

Para finalis selanjutnya akan mengikuti Live Cooking Competition di Jakarta. Dalam tahap ini, mereka harus mengolah dan menyajikan resep secara langsung di hadapan juri, sekaligus menceritakan latar belakang resep warisan keluarga yang dibawa.

Kompetisi terdiri dari lima tantangan yang dirancang untuk menilai kreativitas peserta dan potensi pengembangan resep. Aspek penilaian mencakup karakter, cita rasa, kreativitas, serta kecocokan resep ketika dipadukan dengan Ayam Krispy McD.

Dua alumni MasterChef Indonesia, Chef Firhan dan Chef Yulita, kembali terlibat sebagai juri utama. Keduanya sebelumnya berkolaborasi dengan McDonald's Indonesia melalui menu Ayam Krispy McD Kari Medan dan Ayam Krispy McD Sambal Matah.