Ide Bisnis Frozen Food Paling Laris dan Untung

AKURAT.CO Bisnis frozen food atau makanan beku semakin diminati karena praktis, tahan lama, dan modal awal yang relatif kecil. Produk ini bisa dipasarkan dari rumah, dititipkan di warung atau toko, hingga dijual secara online melalui marketplace dan sistem reseller.

Bahkan, dengan dukungan jasa ekspedisi khusus makanan, peluang usaha ini bisa menjangkau pasar luar kota.

Lantas, produk apa saja yang paling laku di pasaran? Berikut beberapa ide frozen food populer yang bisa jadi inspirasi.

Baca Juga: Bisnis Frozen Food Indonesia Makin Berkembang, Ini Ambisi Startup SumberGizi.com

Ide Frozen Food yang Paling Banyak Dicari

1. Makanan Populer
   Produk seperti nugget ayam/ikan, bakso, sosis, dan dimsum selalu jadi pilihan favorit. Selain praktis, makanan ini bisa dinikmati segala usia dan cocok untuk kebutuhan sehari-hari maupun acara tertentu.

2. Camilan dan Kue Beku
   Risoles, donat kentang, cireng, hingga spring roll adalah contoh camilan yang bisa dibekukan. Dessert seperti brownies beku juga makin banyak diminati, terutama oleh anak muda.

3. Makanan Tradisional
   Pempek Palembang, siomay, dan tahu isi termasuk produk khas Nusantara yang masih memiliki pasar luas. Versi frozen memudahkan konsumen menyantap makanan tradisional tanpa harus repot membuatnya sendiri.

4. Hidangan Praktis dan Western
   Ayam ungkep, ayam geprek siap goreng, spaghetti bolognese, lasagna, hingga sup beku menjadi pilihan populer untuk keluarga modern yang ingin makan praktis tapi tetap lezat.

5. Produk Seafood
   Ikan dori, udang, cumi, hingga tempura bisa dijual dalam bentuk frozen. Produk ini diminati karena kualitasnya lebih terjaga dibanding membeli seafood segar yang cepat rusak.

6. Produk Inovatif
   Frozen mix sayuran, makanan bayi, hingga aneka daging cincang bisa jadi pilihan bisnis yang unik. Produk ini membidik konsumen dengan kebutuhan spesifik, seperti keluarga muda atau pekerja sibuk.

Baca Juga: Begini Cara Mulai Bisnis Frozen Food Biar Duit Mampir Terus!

Contoh Produk Frozen Food Rumahan yang Laris

• Ayam Ungkep Bumbu Kuning: praktis, tinggal goreng.

• Bakso Sapi atau Ayam: selalu dicari, bisa dikemas kecil, besar, atau bundling dengan kuah.

• Nugget Homemade: sehat, tanpa pengawet, cocok juga untuk MPASI.

• Risol Mayo & Sosis Solo: camilan praktis dengan banyak penggemar.

• Pastel Isi Ayam/Sayur: pas untuk bekal dan snack box.

• Pempek Palembang: dilengkapi cuko terpisah, punya daya simpan baik.

• Dimsum & Siomay Frozen: populer dengan varian ayam, udang, atau mentai.

• Pizza Mini: snack kekinian yang bisa langsung dipanggang.
  
  

Tips Menjalankan Bisnis Frozen Food

1. Pilih Produk dengan Pasar Jelas
   Fokus pada produk yang mudah dibuat dan memiliki banyak peminat, misalnya nugget atau bakso.

2. Gunakan Bahan Berkualitas
   Kesegaran bahan baku menentukan rasa dan daya simpan produk.

3. Perhatikan Standar Produksi
   Terapkan SOP mulai dari pengolahan, pengemasan, hingga penyimpanan agar kualitas konsisten.

4. Kemasan Aman dan Informatif
   Gunakan plastik vacuum atau kemasan food grade. Sertakan label berisi tanggal produksi, kadaluarsa, serta cara penyajian.

5. Pasarkan Secara Luas
   Manfaatkan marketplace, sosial media, reseller, hingga agen frozen food untuk memperluas jangkauan.

6. Berinovasi Sesuai Tren
   Sesuaikan produk dengan selera pasar, misalnya menambahkan varian kekinian seperti dimsum mentai atau ayam geprek frozen.

Modal Awal Usaha Frozen Food

Usaha ini bisa dimulai dari rumah dengan modal sekitar Rp5 juta. Biaya terbesar biasanya untuk membeli mesin pendingin (freezer) dan bahan baku.

Freezer berkapasitas kecil bisa dibeli mulai Rp2 jutaan. Sementara untuk stok produk awal, misalnya nugget dan bakso, bisa disiapkan dana sekitar Rp3 juta.

Peluang Pasar Frozen Food

Permintaan frozen food terus meningkat seiring dengan gaya hidup masyarakat yang serba cepat.

Selain untuk kebutuhan rumah tangga, frozen food juga dibutuhkan restoran, cafe, dan catering.

Bahkan tren makanan internasional, seperti produk khas Korea (tteokbokki, odeng, toppoki), ikut memperluas peluang bisnis ini.