Inilah 26 Rekomendasi Makanan Khas Jawa Timur: Kaya Rasa dan Selalu Dirindukan

AKURAT.CO Jawa Timur dikenal sebagai salah satu provinsi dengan kekayaan kuliner yang khas dan menggugah selera.

Setiap hidangannya memiliki cita rasa yang unik, mulai dari makanan berat hingga camilan tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Tak heran jika banyak orang, terutama para ibu, selalu mencari menu khas Jawa Timur yang menghadirkan nostalgia dan kelezatan di setiap suapan.

Berikut adalah 26 makanan khas Jawa Timur yang terkenal dengan cita rasanya yang autentik dan menjadi favorit banyak orang.

Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Rumahan Simpel: 3 Resep Makanan yang Enak dan Cocok Disajikan saat Hujan

Makanan Berat Khas Jawa Timur

1. Rawon

Sup daging berkuah hitam ini terkenal dengan penggunaan kluwek yang memberikan rasa khas dan aroma yang kuat.

Rawon sering disajikan dengan tauge, telur asin, dan nasi hangat.

2. Soto Ayam Lamongan

Soto ayam dengan kuah kuning yang kaya rempah ini memiliki rasa gurih yang khas.

Biasanya disajikan dengan koya, suwiran ayam, serta pelengkap seperti emping dan jeruk nipis.

3. Rujak Cingur

Hidangan khas Surabaya ini mengombinasikan sayuran, buah-buahan, dan cingur (hidung sapi) dengan bumbu petis yang khas, menciptakan perpaduan rasa gurih, manis, dan asam yang unik.

4. Lontong Balap

Terdiri dari lontong, tahu goreng, tauge, dan lentho (perkedel kacang tolo) yang disiram dengan kuah petis.

Lontong balap menjadi pilihan sarapan yang mengenyangkan.

5. Nasi Pecel

Sayuran segar yang disiram dengan sambal kacang khas memberikan cita rasa yang gurih dan pedas.

Biasanya disajikan dengan tambahan rempeyek untuk menambah tekstur renyah.

Baca Juga: Apa yang Dimaksud dengan Pengolahan Makanan Awetan Hewani dan Apa Saja Bahan Hewani yang Dapat Diolah Menjadi Makanan Awetan?

6. Tahu Campur

Tahu goreng yang dipadukan dengan mie kuning, sayur, serta kuah petis khas Surabaya menciptakan cita rasa yang lezat dan kaya rempah.

7. Semanggi

Hidangan tradisional ini terdiri dari daun semanggi yang direbus dan disajikan dengan bumbu kacang khas.

Biasanya disantap dengan kerupuk puli sebagai pelengkap.

8. Pecel Lele

Ikan lele goreng yang disajikan dengan sambal pedas dan lalapan segar menjadi pilihan menu makan malam yang populer.

9. Rujak Soto

Perpaduan unik antara rujak dan soto, di mana kuah soto segar dipadukan dengan potongan buah dan sayuran yang memberikan sensasi rasa yang berbeda.

10. Sate Klopo

Sate daging sapi atau ayam yang dibalut dengan parutan kelapa sebelum dibakar, memberikan rasa gurih yang khas.

11. Bebek Sinjay

Bebek goreng khas Madura ini terkenal dengan tekstur dagingnya yang empuk dan bumbu khasnya yang meresap hingga ke dalam.

12. Nasi Krawu

Hidangan khas Gresik ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan daging suwir berbumbu khas serta sambal terasi yang pedas.

Makanan Ringan dan Camilan Tradisional

13. Bubur Sumsum

Bubur lembut berbahan dasar tepung beras yang disajikan dengan saus gula merah cair, memberikan rasa manis yang khas.

14. Jenang

Penganan berbahan dasar ketan dan santan ini memiliki tekstur yang legit dan sering disajikan dalam acara tradisional.

15. Dodol

Camilan manis yang kenyal ini dibuat dari gula merah, santan, dan ketan, menjadi oleh-oleh khas dari berbagai daerah di Jawa Timur.

16. Roti Unyil

Roti mungil dengan berbagai isian seperti cokelat, keju, dan kacang yang menjadi favorit sebagai camilan keluarga.

17. Surabi

Pancake tradisional berbahan dasar tepung beras yang disajikan dengan kuah gula merah atau taburan kelapa parut.

18. Leker

Jajanan khas yang mirip crepes dengan isian pisang, cokelat, atau keju yang memberikan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa Hari Ini 6 Maret 2025, Ada Hidangan Makanan yang Pedas dan Manis!

19. Getuk Lindri

Olahan singkong yang dihaluskan, dicampur gula merah, dan dibentuk kecil-kecil sebelum disajikan dengan parutan kelapa.

20. Kue Cubit

Kue mungil dengan topping cokelat atau keju yang lembut di dalam dan renyah di luar.

Minuman Khas Jawa Timur

21. Es Dawet

Minuman segar berbahan dasar santan, cendol, dan gula aren yang sangat cocok dinikmati di siang hari.

22. Wedang Jahe

Minuman tradisional berbahan dasar jahe yang memberikan sensasi hangat dan menyegarkan tubuh.

23. Wedang Ronde

Minuman khas yang berisi bola-bola ketan dengan isian kacang tanah, disajikan dalam kuah jahe yang hangat.

24. Wedang Uwuh

Minuman herbal khas Jawa Timur yang terdiri dari rempah-rempah seperti jahe, kayu secang, cengkeh, dan gula batu.

25. Es Kopyor

Minuman segar berbahan dasar kelapa kopyor yang berpadu dengan sirup manis dan es batu.

26. Ketan Susu

Olahan ketan yang dipadukan dengan susu kental manis, menciptakan perpaduan rasa gurih dan manis yang lezat.

 

Jawa Timur memiliki berbagai kuliner khas yang menawarkan perpaduan rasa yang unik dan kaya rempah.

Dari hidangan berkuah seperti rawon dan soto Lamongan, hingga camilan manis seperti jenang dan getuk lindri, setiap makanan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.

Tak heran jika kuliner Jawa Timur selalu dicari dan dirindukan. Jadi, mana dari 26 makanan khas ini yang menjadi favorit Anda? Selamat menikmati kelezatan kuliner khas Jawa Timur! (Zakirman)