Inspirasi 3 Menu Buka Puasa Hari Keempat, Ada Resep Makanan Sederhana yang Disukai Keluarga!

AKURAT.CO Menjelang waktu berbuka, banyak orang mulai mencari ide menu buka puasa, khususnya di hari keempat ini yang tidak hanya enak tetapi juga sehat. 

Setelah seharian berpuasa, tubuh akan memerlukan menu buka puasa bergizi yang bisa mengembalikan energi tanpa membuat pencernaan kaget.

Karena itu, memilih menu buka puasa dengan hidangan makanan yang tepat sangat penting agar tubuh tetap segar selama menjalankan ibadah puasa. 

Dengan kombinasi yang tepat, berbuka puasa bisa menjadi momen yang nikmat tanpa berdampak buruk pada kesehatan.

Baca Juga: Rekomendasi 3 Menu Buka Puasa Hari Ketiga Ramadhan 2025: Hidangan Lengkap Makanan Berat, Camilan, dan Minuman Segar!

Dikutip berbagai sumber, Selasa (4/5/2025), berikut rekomendasi menu buka puasa hari keempat yang wajib kamu coba bikin di rumah.

Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan 2025

Resep Nugget Tahu Sosis

Bahan-bahan:

• 3 buah tahu putih ukuran sedang
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang daun seledri,iiris tipis
• 1 buah wortel, parut halus
• 3 buah sosis ayam, cincang halus
• Lada putih secukupnya
• 75 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• Tepung roti secukupnya 

Cara Membuat:

1. Remas tahu hingga halus.

2. Siapkan wadah, campur tahu dengan daun bawang, daun seledri dan wortel. 

3. Tambahkan sosis ayam, lada putih dan tepung terigu.

4. Masukkan 3 butir telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. 

6. Kukus adonan nugget hingga matang.

7. Setelah dingin, potong kecil-kecil nuggetnya.

8. Kocok 1 butir telur. Celupkan nugget ke dalam telur dan gulirkan ke tepung roti hingga rata.

9. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.

10. Nugget Tahu Sosis siap disajikan selagi hangat.

Baca Juga: Puasa Bedug Sampai Jam Berapa? Lantas Apa Hukum Puasa Setengah Hari Menurut Islam?

Resep Sayur Asem

Bahan-bahan:

• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 100 gram labu siam, potong dadu
• 1 buah jagung manis, potong-potong
• 50 gram melinjo
• 50 gram daun melinjo
• 1 buah terong ungu, potong-potong
• 1,5 liter air
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdm gula merah, sisir
• Garam secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 2 buah cabai merah besar
• 1 sdt terasi bakar

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Buka Puasa Selasa 4 Maret 2025 Jakarta dan Sekitarnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan daun salam dan lengkuas.

2. Tambahkan jagung dan melinjo, masak hingga setengah empuk.

3. Masukkan bumbu halus, aduk rata, dan biarkan mendidih.

4. Tambahkan labu siam, kacang panjang, dan terong. Aduk rata.

5. Masukkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Koreksi rasa.

6. Terakhir, tambahkan daun melinjo, masak sebentar hingga semua bahan matang.

7. Angkat dan sajikan sayur asem selagi hangat.

Resep Es Blewah

Baca Juga: Mimpi Basah di Siang Hari Apakah Membatalkan Puasa Menurut Islam? Simak Pandangan Ulama

Bahan-bahan:

• 1/2 buah blewah, keruk dengan garpu atau serut halus
• 500 ml air matang
• 200 gram gula pasir
• 100 ml air panas untuk melarutkan gula
• 1/2 sdt biji selasih, rendam dengan air hangat hingga mengembang
• 500 gram es batu
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya (opsional)
• Sirup cocopandan atau sirup melon, sesuai selera

Cara Membuat:

1. Larutkan gula pasir dengan air panas, aduk hingga larut, lalu biarkan dingin.

2. Siapkan gelas atau mangkuk besar, masukkan blewah yang sudah diserut.

3. Tambahkan air matang, larutan gula, air jeruk nipis (jika suka), dan biji selasih.

4. Es Blewah siap disajikan untuk berbuka puasa.

Itulah rekomendasi tiga menu buka puasa yang menarik untuk dicoba, mulai dari hidangan makanan berat hingga minuman es yang segar.