20 Makanan Khas Semarang Yang Harus Kamu Coba

AKURAT.CO  Berwisata adalah hal yang paling mengasyikkan. Kamu bisa memanjakan tubuh dan mentalmu dengan melihat suasana baru yang menenangkan. Namun, perlu kamu ketahui, bahwa berwisata tidak bisa lepas dengan kuliner. Begitu banyak kuliner yang disediakan oleh tiap kota untuk para pengunjungnya. Tiap kota pun memiliki makanan khas yang bisa menjadi branding dari kota tersebut. Salah satu makanan khas yang perlu kamu ketahui adalah makanan khas Semarang.

Makanan khas Semarang memiliki keunikan dan cita rasanya sendiri. Tak jarang juga makanan khas Semarang ini menjadi pemberi kesan manis untuk para pengunjung Kota Semarang.

20 Makanan Khas Semarang

Dikutip dari beberapa sumber pada Rabu (18/1/2023), ini dia 20 rekomendasi makanan khas Semarang yang dapat kamu coba!

1. Soto Semarang

Semarang memiliki soto yang tak kalah lezat dengan kota lain. Soto juga salah satu menu andalan angkringan di Semarang. Soto Semarang mempunyai kuah yang lebih bening kecoklatan dibandingkan dengan soto Kudus. 

2. Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang juga menjadi salah satu makanan ciri khas dari Semarang. Perbedaan yang paling mencolok dari Nasi Ayam Semarang terletak pada kuah opor kuning yang dipakai untuk menyiram nasi dan juga lauk pauknya. 

3. Roti Gambang

Di Semarang, roti gambang sering disebut sebagai roti ganjel . Roti ini memiliki sejarah yang cukup panjang di Semarang. Disebut roti gambang karena bentuknya hampir sama seperti bantalan rel dan teksturnya yang padat.

4. Gudangan

Makanan khas Semarang yang satu ini merupakan hidangan yang terdiri dari berbagai macam sayuran dan mirip dengan urap. Perbedaannya dengan urap hanya dari segi pengolahan sambal.

5. Kue Mochi

Mochi merupakan kue tradisional khas Semarang yang berasal dari percampuran Jepang dan Tionghoa. Bahan utama dari mochi ini adalah adonan tepung ketan yang dibentuk bulat dan diisi dengan kacang, kemudian dibalut dengan biji wijen. 

6. Tahu Gimbal

Makanan khas Semarang lanjutnya yaitu tahu gimbal. Tahu gimbal ini berasal dari adonan tepung dan juga udang yang terlihat bertumbuk dan ikut dimasak bersama hidangan. 

7. Mie Kopyok

Makanan ini dilengkapi dengan topping daging sapi bagian tetelan yang membuat makanan khas Semarang ini makin istimewa.

8. Pisang Plenet

Makanan ini menjadi makanan ciri khas Semarang karena keunikannya yang berbeda dengan hidangan pisang di kota lain. Makanan ini disajikan dengan topping messes, selai, hingga keju.

9. Nasi Goreng Babat Gongso

Nasi goreng babat gongso menjadi salah satu makanan khas Semarang yang juga wajib kamu coba. Makanan ini merupakan nasi goreng yang dilengkapi dengan babat alias kulit sapi bagian lambung. 

10. Lumpia Semarang

Makanan ini menjadi makanan ciri khas Semarang, dibuat dengan adonan tepung yang dibuat bundar kemudian diberi isian lalu dilipat dan digulung, dan kemudian digoreng.

11. Gandos

Nama makanan ini mungkin kurang familiar di telinga kamu, namun di Semarang, makanan ini cukup dikenal dan direkomendasikan sebagai makanan ciri khas Semarang. Makanan ini terbuat dari adonan yang dimasukkan ke dalam loyang dan di masak dengan api yang panas dengan bentuknya yang menyerupai setengah lingkaran. 

12. Spekoek

Makanan ini memiliki keunikan dari mulai nama hingga rasanya. Makanan ciri khas Semarang ini memiliki warna cokelat dan kuning berlapis dan biasa disebut dengan lapis legit. 

13. Bandeng Presto

Makanan ini merupakan olahan dari ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto untuk melunakkan duri pada ikan tersebut. Makanan ini juga dimasak menggunakan tekanan tinggi dari uap air.

14. Nasi Pecel Mbok Sador

Makanan ini menjadi ciri khas makanan Semarang karena rasanya yang sangat nikmat dan rasa gurih yang berbeda dengan pecel kota lainnya.

15. Gulai Kambing Bustaman

Gulai ini memiliki cita rasa yang tak pernah berganti dan tidak pernah mengecewakan lidah kalian. Karena disajikan dengan daging kambing yang menggugah selera. 

16. Soto Bangkong

Soto ini adalah olahan soto yang terdapat di rumah makan Jalan Brigjen Katamso Semarang. Yang menjadi keunikan dari makanan ini adalah kuahnya yang bening walaupun warnanya agak cokelat.

17. Garang Asem

Makanan khas Semarang ini sangat menyajikan cita rasa bumbu Indonesia. Keunikan makanan ini ayam dan kuah santan dimasak dengan dimasukkan ke dalam daun pisang lalu ditutup atasannya dengan lidi.

18. Mangut Kepala Manyung

Makanan ini menjadi alternatif makanan khas Semarang karena makanan ini menyajikan ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat dengan rasa yang gurih dan sedap.

19. Wedang Kacang

Wedang kacang ini juga menjadi makanan khas Semarang yang nikmat dimakan saat malam hari. Wedang kacang ini berbeda dengan kacang hijau, karena bahannya terbuat dari potongan kacang tanah dan kuah santan.

20. Es Congklik

Es congklik ini merupakan minuman menyegarkan dengan porsi yang lumayan mengenyangkan. minuman ini memiliki varian rasa seperti cokelat, kelapa, alpukat dan durian. 

Itu dia 20 rekomendasi makanan khas Semarang yang dapat kamu coba ketika berlibur ke Semarang.