Menggiurkan! Resep Sup Ayam Makaroni Khas Amerika ala Chef Devina Hermawan

AKURAT.CO Siapa sih yang tidak menyukai sup? Makanan berkuah dengan aneka isian ini selalu menjadi makanan yang paling digemari. Sup menjadi hidangan populer di berbagai belahan dunia. Ada beragam jenis sup, salah satunya adalah sup ayam makaroni. Sup khas Amerika ini mirip dengan sup ayam yang ada di Indonesia. Memiliki isian makaroni, sayuran, serta daging ayam. 

Sup ayam makaroni sangat cocok disantap saat cuaca hujan dan dingin. Rasa sup ayam makaroni juga menyegarkan sekaligus terasa hangat di tenggorokan. Selain itu, sup ayam makaroni juga sehat karena berisi sayur dan daging sebagai sumber nutrisi bagi tubuh. Hidangan simpel ini juga pasti akan jadi favorit keluarga. 

Aroma sup ayam makaroni yang harum mampu membuat tergoda. Tak perlu repot, membuat sup ayam makaroni sangatlah mudah. Bahan yang digunakan juga banyak dijumpai di pasar maupun swalayan. Nah kali ini Chef Devina Hermawan melalui akun Twitternya membagikan resep sup ayam makaroni yang pastinya bisa Anda tiru di rumah. Simak resep selengkapnya berikut ini. 

Resep sup ayam makaroni untuk 8-9 porsi 

Bahan-bahan 

- 750 gram ayam broiler, potong jadi 8 

- 5 siung bawang putih 

- 5 siung bawang merah 

- 1/2 buah bawang bombay 

- 245 gram wortel 

- 10 batang seledri 

- 85 gram buncis 

- 100 gram makaroni kering 

- 1/4 sdt bubuk pala, opsional 

- 1 sdm kaldu ayam bubuk 

- 1 sdm margarin 

- 1 sdt garam 

- 1 sdm gula pasir 

- 1/4 sdt merica 

- 2,5 liter air 

- Minyak untuk menumis 

Cara membuat

- Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecoklatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak 

- Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum 

- Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga harum lalu masukkan air, masak hingga mendidih 

- Potong kotak wortel, buncis, bawang bombay, dan seledri

- Kemudian masukkan wortel buncis, bawang bombay, dan malarono lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam. dan merica, masak selama 15 menit atau hingga matang 

- Angkat ayam lalu suwir-suwir 

- Masukkan kembali ayam yan telah disuwir ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat selama 3-5 menit 

- Sup ayam makaroni siap disajikan 

Sup ayam makaroni ini bisa dijadikan sebagai menu andalan bagi keluarga. Selamat mencobanya! []