Begini Cara Membuat Bolu Panggang Cokelat Almond yang Rasanya Selalu Ngangenin

AKURAT.CO Salah satu bolu yang paling disukai adalah bolu panggang cokelat almond. Bicara mengenai bolu memang tidak ada habisnya.

Bolu sudah menjadi makanan yang dijadikan favorit banyak orang baik anak-anak maupun orang dewasa. Kue berbahan dasar tepung terigu, gula, dan telur ini sudah ada sejak zaman dulu dan masih digemari hingga saat ini.. 

Bolu panggang cokelat almond memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan aroma harum. Apalagi ditambah dengan cokelat yang bisa memanjakan lidah. Bolu panggang cokelat almond juga sangat cocok dihidangkan sebagai suguhan untuk berbagai acara seperti arisan maupun perayaan hari besar. Potongan almond semakin menambah kelezatan dan rasa gurih pada bolu. 

Bolu panggang satu ini memang cukup banyak dijual di toko kue, namun Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah. Proses pembuatannya pun tergolong mudah dan pastinya anti ribet. Penasaran seperti apa?

Yuk simak resep dan cara membuat bolu panggang coklat almond yang dibagikan oleh akun Instagram @kemal_zein_alhaitamy berikut ini. 

Bahan-bahan 

- 130 gram margarin 

- 50 gram dcc/cokelat batang pekat 

- 4 butir telur 

- 150 gram gula pasir atau jika suka manis bisa gunakan 170 gram gula 

- Pasta vanila secukupnya 

- 1 sdt sp 

- 100 gram tepung terigu  

- 15 gram maizena 

- 15 gram susu bubuk 

- 30 gram cokelat bubuk 

- 1/4 sdt baking powder

Topping 

- Almond slice, kacang cincang, atau meises 

Cara membuat 

- Campur margarin dan dcc lalu tim hingga meleleh, sisihkan 

- Mixer gula, telur, pasta vanila, sp hingga mengembang 

- Kemudian masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder sambil diayak, aduk rata dengan spatula atau mixer gunakan kecepatan rendah asal rata 

- Tuang campuran margarin dan dcc yang sidah dingin ke dalam adonan, aduk rata 

- Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung, beri topping sesuai selera 

- Panggang bolu dalam oven dengan api sedang sekitar 40-45 menit hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing

- Bolu panggang coklat almond siap disajikan 

Sepotong bolu panggang cokelat almond sangat serasi disantap dengan secangkir teh atau kopi hangat. Selamat mencoba! []