Yaki Onigiri Bisa Jadi Menu Sarapan Praktis Kamu

AKURAT.CO, Selain roti, onigiri dapat dijadikan menu sarapan yang praktis dan mengenyangkan. Apalagi menu sarapan praktis ini cocok, bagi masyarakat Indonesia yang gemar mengkonsumsi nasi.

Nasi kepal khas Jepang ini memang cocok dijadikan sebagai menu untuk bekal anak ke sekolah, suami ke kantor, dan sebagai menu piknik keluarga.

Nasi yang disajikan dalam bentuk padat ini biasanya diberi berbagai macam isian, mulai dari daging ayam, ikan, telur, abon, telur, udang, keju dan sebagainya. 

Membuat onigiri pada dasarnya tidak sesulit yang dibayangkan. Bentuk segitiga pada makanan ini bisa dibuat manual maupun dengan cetakan.

Agar nasinya bisa padat dan menempel sempurna, kamu perlu beras yang pulen. Selain cocok jadi bekal, onigiri rumahan ini juga dapat dijadikan ide bisnis. 

Kalian pun bisa berkreasi dengan menambah berbagai bahan pelengkap lainnya yang menambah nikmat rasa onigiri.

Buat kamu yang ingin mencoba onigiri isi keju, udang dan crab berikut resep dari konten kreator foodie asal Melbourne, Australia, Kristine Subagiyo di akun Instagramnya.

Bahan-bahan 

3 mangkok kecil nasi pulen atau nasi dari beras jepang

1 ikan tuna segar 400 gram 

2 sdm mayones atau mayones jepang 

5 stick crab

200 gram udang segar 

Beberapa lembar rumput laut

Bahan saus memanggang

3 sdt kecap manis cair, dibuat dari campuran kecap dan air

2 sdm gula merah yang sudah dicairkan atau gula pasir merah

2 sdt minyak wijen

Bahan isian

1 cup atau 4 potongan cheese melt atau keju mozarella

Cara membuat

Tuang nasi, mayones, tuna, udang dan crab, lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Setelah itu, kepal dengan ukuran nasi sesuai selera. Lalu, ambil beberapa keju mozarella atau cheese melt sesuai selera.

Lalu, ambil nasi lagi dan kepalkan hingga berbentuk segitiga.

Untuk saus panggangan, campur semua bahan saus untuk memanggang.

Kemudian, oleskan saus ke onigiri. Lalu, panggang onigiri hingga coklat keemasan.

Selanjutnya, angkat onigiri dan beri rumput laut yang sudah di potong sesuai selera di bagian bawah onigiri.

Yaki onigiri siap disantap.[]