Resep Opor Ayam, Sajikan Untuk Keluarga Tercinta

AKURAT.CO - Yuk coba resep Opor Ayam kesukaan keluarga yang penuh dengan rasa nostalgia.

Walau banyak yang bilang sulit, sesungguhnya memasaknya cukup mudah loh!

Resep Opor Ayam sendiri banyak dicari biasanya menjelang perayaan hari besar, seperti lebaran dan lain-lain.

Berikut Resep Opor Ayam

• 1 ekor ayam utuh, potong 8 bagian, buang kulitnya
• 1 l santan encer
• 200 ml santan kental
• 300 ml susu rendah lemak
• 4 buah daun jeruk purut segar biarkan utuh
• 1 g daun kunyit (kira-kira 1 lembar)
• 1 gram (kira-kira seruas ibu jari) lengkuas, memarkan
• 1 batang serai memarkan
• 1 sdm MSG kaldu ayam
• 2 sdm bawang goreng
• Bumbu Halus: 3 buah bawang merah
• Bumbu Halus: 6 siung bawang putih
• Bumbu Halus: 1 gram kencur (kira-kira seruas jari), memarkan
• Bumbu Halus: 1 sdt merica putih bubuk
• Bumbu Halus: 1 sdt ketumbar butiran
• Bumbu Halus: 5 buah kemiri, sangrai
• Bumbu Halus: 2 sdt garam
• Bumbu Halus: 1 sdt gula pasir 

Cara Memasak

Selamat Mencoba!