Sambut Lebaran, Pemprov Jakarta Bakal Gelar 'Andilan Potong Kebo'

AKURAT.CO Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jakarta, akan menggelar rangkaian perayaan adat masyarakat Betawi, yang dimulai dengan tradisi unik 'Andilan Potong Kebo'.

Kegiatan ini digagas oleh Dinas Kebudayaan DKI Jakarta, bersama Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Disparekraf) DKI Jakarta serta Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta, bekerja sama dengan Majelis Kaum Betawi.

Acara untuk menyambut Hari Raya Idulfitri 1446 Hijriah ini dijadwalkan berlangsung pada Sabtu, 29 Maret 2025, di Agro Edukasi Wisata Ragunan, Jakarta Selatan, mulai pukul 08.00–10.00 WIB.

Baca Juga: Ganjil Genap di Jakarta Ditiadakan Selama Libur Lebaran, Ini Jadwalnya

Plt Kepala Dinas Kebudayaan DKI Jakarta, Mochammad Miftahullah Tamary, mengatakan tradisi ini mencerminkan nilai-nilai kolaborasi, koperasi, dan gotong royong yang telah menjadi ciri khas masyarakat Betawi sejak zaman dahulu.

"Andilan Potong Kebo bisa dianggap sebagai cikal bakal koperasi, di mana warga menabung bersama untuk membeli kerbau, serta berbagi daging secara kolektif. Ini juga menggambarkan falsafah berat sama dipikul, ringan sama dijinjing," kata Miftahullah Tamary, Jumat (28/3/2025).

Dia mengajak seluruh warga Jakarta, untuk hadir dan meramaikan perayaan Lebaran Betawi.

"Kami mengundang semua warga yang merayakan Lebaran di Jakarta untuk datang ke Ragunan. Semoga acara ini dapat mempererat tali silaturahmi, menambah keceriaan, dan memberikan manfaat bagi masyarakat," jelasnya.

Sementara itu, Ketua Dewan Adat Betawi, Fauzi Bowo, menegaskan pentingnya acara ini untuk melestarikan warisan budaya Betawi. "Andilan Potong Kebo bukan hanya sekadar tradisi, tapi juga simbol gotong royong dan kebersamaan yang harus terus kita jaga," katanya.

Baca Juga: Pemprov Jakarta Siagakan Ribuan Petugas Jaga Kebersihan Jelang Lebaran 2025

Ketua Pelaksana acara, Beky Mardani, mengajak masyarakat untuk berpartisipasi aktif dalam acara ini. Ini adalah cara menjaga tradisi yang harus terus digaungkan, agar budaya Betawi tetap hidup di tengah masyarakat Jakarta lintas generasi.

Sebagai informasi, Andilan Potong Kebo adalah tradisi khas masyarakat Betawi yang dilakukan dengan cara patungan antar warga, biasanya antara 10 hingga 30 orang atau satu kampung, untuk membeli kerbau yang dipelihara selama bulan Ramadan.

Kerbau tersebut kemudian disembelih pada H-1 atau H-2 menjelang Lebaran, dan hasil sembelihan dibagikan kepada warga untuk kemudian diolah menjadi semur, hidangan khas Lebaran Betawi.