5 Tips Bangun Bisnis Kedai Kopi dari Nol

AKURAT.CO Tidak dipungkiri jika kini bisnis kedai kopi semakin menjamur di kalangan masyarakat. Bahkan, meski ada banyak kompetitor, bisnis kopi tetap bermunculan, dan mendatangkan cuan.

Tentu saja, hal ini tidak terlepas dari strategi dalam membangun bisnis kopi yang diterapkan oleh para pemilik bisnis.

Nah, untuk mengetahui apa saja strategi dalam membangun bisnis kopi untuk meraup keuntungan yang fantastis, simak pembahasannya di bawah ini sebagaimana dilansir Youtap.

1. Modal Bisnis 

Modal bisnis adalah salah satu hal penting yang harus dipikirkan sebelum memulai bisnis. Untuk memulai bisnis kedai kopi, modal Rp1 juta pun cukup.

Seperti yang dikatakan Irfan Rahadian Sudiyana, owner Kiwari Coffee. Ia mengatakan, bahwa modal itu kan tergantung. Kalau bisnis kopi itu sebenarnya modalnya cuma 2, kopi dan air (panas) saja.

"Kalau mau pakai alat racik manual yang sederhana, asal sudah ada tempatnya modal Rp 1 juta pun cukup untuk beli alatnya dan bahan baku," kata dia.

Mulailah dengan kedai kopi sederhana dan jangan pernah paksakan untuk membuat kedai kopi yang mewah. Bagaimanapun Anda harus melihat bagaimana kemampuan Anda.

2. Target Konsumen

Sebelum memulai, Anda juga harus memikirkan dan menentukan siapa target yang cocok untuk bisnis kedai kopi Anda.

Setelah menentukan target konsumen, Anda juga harus mulai menganalisanya, berapa penghasilannya, apa pendapat mereka tentang cita rasa kopi, dan apa pekerjaan mereka?

Memahami konsumen dengan baik, berarti Anda dapat menentukan strategi yang tepat seperti lokasi bisnis, desain coffee shop yang cocok, harga yang pas, dan lain sebagainya.

3. Cari Lokasi Strategis

Lokasi menjadi salah satu penentu kesuksesan usaha warung kopi Anda. Jadi, taruh perhatian dan modal yang cukup banyak untuk fokus pada hal yang satu ini.

Carilah tempat yang sering dilewati kendaraan bermobil atau berada di dekat komplek perumahan yang ramai atau daerah perkantoran.

Perhatikan juga masyarakat atau calon pelanggan di lokasi yang Anda pilih, apakah sesuai dengan target market yang sudah anda tentukan.

Hal yang tidak kalah penting adalah perhatikan unsur kebersihan dan keamanan di daerah tersebut.

Pastikan juga anda memiliki lokasi yang relatif tinggi sehingga ketika hujan besar datang, usaha Anda dapat beroperasi dengan normal.

Semuanya ini perlu dipertimbangkan demi kenyamanan pelanggan anda nanti.

4. Perhatikan Dekorasi Eksterior dan Interior

Walaupun dekorasi hanyalah pemanis usaha anda. Namun, jika keberadaan dekorasi tersebut dihilangkan, warung kopi akan menjadi membosankan. Itulah kekuatan dari dekorasi eksterior dan interior.

Mereka mampu menarik mata pelanggan yang lewat di depan usaha warung kopi anda atau pun mampir di media sosial anda. Jangan meremehkan kekuatan dekorasi eksterior dan interior dalam mempopulerkan usaha anda.

Untuk mencari inspirasi, anda bisa menyusuri media sosial kompetitor atau langsung mengunjungi warung-warung kopi hits di Jakarta.

Pelajari kiat-kiat sukses mereka. Mungkin alasannya karena desain eksterior atau interior yang terbukti ampuh menarik pelanggan masuk dan menyesap kopi di sana.

5. Manfaatkan Media Sosial

Promosi yang efektif mampu mendongkrak popularitas usaha warung kopi anda. Karena media sosial masih sangat digandrungi.

Manfaatkan media sosial orang-orang terkenal seperti influencer atau youtuber untuk memperkenalkan produk-produk unggulan anda.

Anda bisa mempekerjakan social media officer untuk membuat konten-konten yang menarik. Untuk menarik orang baru menjadi pelanggan.

Ajak pelanggan anda mempromosikan warung kopi anda di akun media sosialnya dengan bonus minuman gratis.

Selain itu, jangan lupa daftarkan usaha warung kopi anda ke situs-situs food review dan google supaya usaha anda semakin mudah dijangkau oleh calon pelanggan melalui dunia maya.

Semakin banyak ulasan dari pelanggan di media sosial, maka semakin banyak pula kepercayaan yang Anda dapatkan.