Hadir Di Jakarta International Coffee Conference, Menparekraf Dorong Peningkatan Kualitas Kopi

AKURAT.CO - Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi DKI Jakarta bersinergi dengan Indonesia Gastronomy Network (IGN) menyelenggarakan Jakarta International Coffee Conference (JICC) selama tiga hari mulai 17 hingga 19 November 2023.

JICC memulai event journey-nya di Gedung Sarinah Jakarta dengan menghadirkan berbagai acara menarik.

Mulai dari konferensi wawasan mengenai industri kopi, jajakan para merek kopi ternama, ICC League Jakarta-Indonesia Barista Championship, pameran kopi hingga pertunjukan hiburan musik Soundspresso.

Gelaran ini bertujuan memperkuat ekosistem industri kopi Indonesia yang siap berkompetisi dan berkolaborasi pada tingkat Internasional dengan seluruh pelaku industri kopi dunia.

Pantauan AKURAT.CO di lokasi, Menparekraf RI Sandiaga Uno turut hadir membuka acara sekaligus mencicipi kopi saat berkeliling di sejumlah stand yang berpartisipasi.

Baca Juga: Inovasi Gelas Limbah Kulit Biji Kopi Buatan Mahasiswa Unpad, Dapat Dimakan Setelah Dipakai Minum

Dalam sambutannya, ia menjelaskan Indonesia adalah negara yang masuk lima besar dunia sebagai pengekspor kopi.

"Indonesia harus meningkatkan kualitas maupun keberlanjutan budidaya kopi dengan target meningkatkan ekspor diatas 27 miliar US dollar serta menciptakan 4,4 juta lapangan pekerjaan baru di 2024," ujarnya.

Sementara itu, Ahmad Romero Comacho selaku Ketua Pelaksana Jakarta International Coffee Conference menambahkan bahwa Industri kopi Indonesia tak lepas dari sektor industri kreatif lainnya.

“Kopi Indonesia kental dengan budaya yang terbentuk pada masyarakat Indonesia. Menjadi bagian dari ekonomi kreatif yang turunan intelektual propertinya dapat mencakup berbagai sub-sektor seperti film, musik, dan lainnya. Jadi, kita mau tunjukkan ke dunia bahwa meminum kopi itu bukan sekedar hanya minum kopi,” papar Ahmad Romero.