Tak Banyak yang Tahu, Ini Dampak Buruk Mencuci Beras Pakai Panci Penanak Nasi

AKURAT.CO, Sebagai salah satu makanan pokok, memasak nasi tentu membutuhkan teknik khusus. Sebelum dimasak, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci berasnya terlebih dahulu.

Dalam hal ini, biasanya masyarakat menggunakan panci penanak nasi langsung untuk mencuci. Selain mudah, cara ini juga dianggap sangat praktis karena bisa langsung memasaknya.

Namun, siapa sangka, cara mudah tersebut rupanya bisa berdampak buruk. Mencuci beras memakai panci penanak nasi secara langsung ternyata membuat lapisan anti lengket menipis.

Hal ini bisa terjadi akibat gesekan beras yang cukup keras saat mencucinya. Lebih lanjut, butiran-butiran kasar pada beras juga mampu menggores lapisan panci.

Dalam jangka panjang, proses tersebut bahkan dapat mengakibatkan lapisan mengelupas. Akibatnya, nasi yang dimasak akan mudah lengket dan menjadi kerak.

Dilansir dari mstar.com, lapisan anti lengket yang terbuat dari PFOA atau asam perfluorooctanoic juga bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Terutama jika sudah terkelupas dan tercampur dengan nasi.

Dengan demikian, sebaiknya kita ganti panci penanak nasi dengan wadah lainnya untuk mencuci beras. Selain membuat alat lebih awet, cara ini juga turut bisa meningkatkan dan menjaga kesehatan.[]