Gampang Kok! Ini Resep Spesial Peningkat Nafsu Makan Anak

AKURAT.CO, Ada kalanya, anak kehilangan nafsu makan. Ini tentu membuat kamu khawatir karena Si Kecil tidak mendapatkan nutrisi yang seharusnya. Namun, kamu tidak perlu stres, sebab ada cara sederhana untuk meningkatkan nafsu makan anak. Menyajikan menu spesial adalah salah satu caranya. 

Berikut Akurat.co uraikan beberapa resep spesial untuk meningkatkan nafsu makan anak, dilansir dari berbagai sumber, Jumat, (24/9/2021): 

Yogurt dan buah-buahan

Yogurt kaya akan probiotik yang berkhasiat menjaga kesehatan pencernaan serta meningkatkan nafsu makan. Pilihlah yogurt yang rasanya tawar alias tanpa pemanis. Si kecil mungkin akan menolak mengonsumsinya karena rasa tawar tersebut. Nah, kamu bisa mencampurnya dengan buah-buahan manis favorit Si Kecil. Agar lebih menarik, kamu bisa membuat es krim yogurt.

Resep es yogurt

Bahan: 

• Yogurt.
• Buah favorit anak, misalnya jeruk, apel, kiwi.
• Whip cream secukupnya.

Cara membuatnya: 

1. Blender buah, yoghurt, dan whip cream. 
2. Masukkan ke dalam wadah lalu diamkan di dalam kulkas selama satu jam.
3. Keluarkan dan blender ulang. 
4. Masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku. 

Es yogurt pun siap untuk dinikmati. Tambahkan potongan buah agar es yogurt menjadi lebih nikmat. 

Bakpao isi kacang

Kacang tanah dapat meningkatkan metabolisme dan nafsu makan. Selain itu, kacang juga mengandung protein, asam lemak serta berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh anak.

Kamu bisa menambahkan kacang tanah pada menu makanan harian anak, atau memberikannya sebagai camilan, misalnya bakpao isi kacang. 

Resep bakpao isi kacang

Bahan:

• 300 gr tepung terigu protein rendah.
• 60 gr tepung maizena.
• 8 gr ragi.
• 1/2 sdt.
• Baking powder.
• Garam secukupnya.
• 30 gr mentega putih.
• 100 gr gula halus.
• 150 ml air dingin.
• Kacang tanah yang sudah dihaluskan.

Cara membuatnya: 

1. Masukkan tepung terigu dan gula halus dalam wadah besar lalu aduk hingga rata.
2. Masukkan tepung maizena, ragi, dan baking powder lalu aduk hingga rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan garam dan mentega putih, dan aduk hingga merata.
5. Tutup dan diamkan adonan selama 30 menit.
6. Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan kecil.
7. Pipihkan adonan bulat tersebut dan masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Lalu bentuk adonan kembali bulat.
8. Kukus bakpao selama 30 menit atau hingga bakpao matang dengan menggunakan api sedang.

Bakpao pun siap disantap![]