6 Manfaat Jagung Bagi Kesehatan, Bisa Memelihara Kepadatan Tulang

AKURAT.CO, Jagung merupakan salah satu makanan pokok bagi masyarakat Indonesia, selain nasi. Makanan ini bisa disajikan dalam beberapa kreasi. Bisa direbus, dibakar atau dicampurkan dengan makanan lain. Manfaat jagung bagi kesehatan sangatlah banyak.

Jagung mengandung karbohidrat yang dapat mengenyangkan dan menambah energi. Selain itu, jagung juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup melimpah sehingga dapat memberikan manfat bagi kesehatan tubuh.

Dikutip dari beberapa sumber, Senin (14/8/2023), berikut manfaat jagung bagi kesehatan.

Manfaat Jagung bagi Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat jagung bagi kesehatan yang pertama adalah dapat menjaga kesehatan mata. Biji jagung mengandung vitamin C dan vitamin B yang dapat menunjang perbaikan sel, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memiliki sifat anti-penuaan.

Selain itu, jagung juga merupakan sumber pangan yang kaya akan antioksidan dibanding biji-bijian sereal lainnya, seperti lutein, zeaxanthin, asam ferulat dan beta-karoten.

Karotenoid (lutein, beta-karoten, dan zeaxanthin) dikenal dapat mampu menunjang sistem imun tubuh dan telah terbukti sebagai vitamin yang penting untuk kesehatan mata. Tingginya kadar dua karotenoid ini dalam darah sangat terkait dengan penurunan risiko dari degenerasi makular dan katarak.

2. Melancarkan Saluran Pencernaan

Manfaat jagung bagi kesehatan selanjutnya adalah dapat melancarkan saluran pencernaan. Hal ini karena jagung mengandung serat yang apabila dikonsumsi dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, mencegah sambelit, mengurangi risiko terkena wasir, dan menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.

3. Memelihara Kesehatan Mata

Jagung mengandung antioksidan zeaxanthin dan lutein. Jenis nutrisi ini dikenal baik untuk menjaga kesehatan mata. Beberapa studi menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi jagung dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula dan katarak.

4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Manfaat jagung bagi kesehatan adalah dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Jagung mengandung antioksidan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Penyakit jantung dan hipertensi berkaitan satu sama lain. Ini karena hipertensi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung. Tekanan darah tinggi bisa memperberat kinerja jantung sehingga dalam jangka panjang bisa menimbulkan masalah pada jantung.

5. Meningkatkan Kepadatan Tulang

Jagung bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Di dalam 100 gram jagung terdapat sekitar 500 mg fosfor. Jumlah ini hampir memenuhi kebutuhan harian fosfor orang dewasa. Fosfor sendiri merupakan nutrisi yang baik untuk meningkatkan kepadatan serta kekuatan tulang dan gigi.

6. Mencegah Depresi

Manfat jagung bagi kesehatan yang terakhir adalah dapat mencegah depresi. Hal ini diperoleh dari kandungan magnesium di dalamnya. Jenis mineral yang satu ini dapat menjaga kesehatan dan fungsi otak sekaligus menjaga suasana hati. Kadar magnesium yang rendah dalam tubuh diketahui dapat meningkatkan risiko terkena depresi.

Demikian penjalasan menganai manfaat jagung bagi kesehata. Semoga bermanfaat.