Studi Ungkap Kacang Kenari Bisa Lawan Kanker!

AKURAT.CO Dalam studi yang diterbitkan dalam jurnal Antioksidan , para peneliti meninjau literatur terkini untuk meneliti potensi sifat antioksidan dan antikanker dari kacang kenari serta manfaat kesehatan dari memasukkan kacang kenari ke dalam makanan.

Bagian penting dari diet Mediterania yang terdiri dari kacang-kacangan, terutama kenari, telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, kanker, dan penyakit jantung koroner, serta memiliki efek menguntungkan dalam memperlambat penuaan.

Berbagai penelitian telah melaporkan hubungan antara konsumsi kenari dan penurunan angka kematian total dan terkait penyakit kardiovaskular, serta peningkatan fungsi jantung dan profil lipid.

Di antara kacang-kacangan pohon, termasuk hazelnut, pecan, dan almond, kenari memiliki jumlah asam lemak tak jenuh ganda tertinggi, seperti asam alfa-linolenat omega-3, dan merupakan sumber serat dan protein yang baik.

Dilansir dari news-medical, studi pada model hewan telah melaporkan peningkatan dalam keragaman mikroba usus, multiplisitas tumor, volume, dan perubahan ekspresi gen yang terkait dengan konsumsi kacang-kacangan.

Lebih jauh lagi, studi kohort dan uji klinis pada manusia telah menunjukkan bahwa konsumsi kenari dan pengobatan dengan ekstrak fenolik dari kenari dapat mengubah profil ekspresi gen dan menimbulkan perubahan anti-inflamasi.

Sifat Antikanker

Penelitian pada hewan melaporkan bahwa konsumsi kenari dikaitkan dengan pengurangan proliferasi sel kanker payudara serta ukuran, multiplisitas, dan insidensi tumor kelenjar susu.

Selain itu, konsumsi kenari dikaitkan dengan perubahan apoptosis, diferensiasi sel, dan jalur proliferasi.

Baca Juga: Bukan Sekadar Bumbu: 10 Khasiat Hebat Kunyit untuk Lawan Radikal Bebas hingga Cegah Kanker

Sebuah studi yang membandingkan manfaat diet tinggi lemak yang kaya akan kacang kenari dengan diet kaya minyak kedelai yang disertai mikronutrien juga melaporkan penurunan pertumbuhan dan berat tumor prostat pada model tikus, disertai dengan tingkat resistin, lipoprotein densitas rendah, dan faktor pertumbuhan mirip insulin plasma-1 yang lebih rendah.

Diet yang terdiri dari biji rami dan kenari juga ditemukan dapat menurunkan angiogenesis secara signifikan.

Diet tinggi lemak yang dilengkapi dengan kacang kenari juga ditemukan mampu mengurangi beban tumor hingga 32% pada model tikus, dengan pengamatan histologis mengungkapkan pengurangan adenokarsinoma dan adenoma tipe tubulovillous.

Penelitian pada manusia yang melibatkan pasien kanker payudara melaporkan bahwa pola makan kaya kenari dikaitkan dengan perubahan signifikan dalam ekspresi gen tumor dengan penghambatan jalur pensinyalan terkait proliferasi sel.

Selain itu, peningkatan konsumsi kacang pohon juga ditemukan dapat menurunkan risiko karsinoma hepatoseluler dan karsinoma sel skuamosa esofagus.

Tinjauan tersebut juga melaporkan hasil penelitian manusia yang menemukan peningkatan dalam parameter lain seperti keragaman dan kelimpahan mikrobioma usus , kadar urolithin, dan penurunan kadar kolesterol, apolipoprotein B, trigliserida, dan lipoprotein densitas rendah yang terkait dengan konsumsi kenari.