Mudah! Begini Resep Bolu Lapis Kukus Merah Putih Edisi HUT ke-79 RI

AKURAT.CO Dalam rangka menyambut HUT ke-79 Republik Indonesia, banyak cara kreatif yang dapat dilakukan untuk merayakan momen spesial ini.

Salah satu cara yang menarik adalah dengan membuat kue bertema merah putih yang identik dengan warna bendera kebanggaan Indonesia.

Baca Juga: 10 Daftar Promo Makanan Spesial Hari Kemerdekaan 17 Agustus 2024, Saatnya Berburu Diskon Besar!

Kue ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan semangat nasionalisme.

Bolu Lapis Kukus Merah Putih adalah pilihan yang sempurna untuk memeriahkan perayaan kemerdekaan.

Selain mudah dibuat, kue ini juga memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut.

Mengutip YouTube @Uli's Kitchen, berikut adalah resep Bolu Lapis Kukus Merah Putih yang dapat dicoba di rumah untuk merayakan HUT ke-79 RI.

Bahan

200 Gram Tepung Terigu
1 Sdt Baking Powder
1/2 Sdt Garam
4 Butir Telur
170 Gram Gula Halus
1 Sdt SP / Ovalet
1 Sdt Vanilla
100 Ml Santan
100 Ml Minyak Sayur
Pewarna Makanan Merah Secukupnya

Cara Pembuatan

1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat bolu lapis kukus merah putih.
2. Setelah itu, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
3. Pecahkan empat butir telur, lalu masukkan gula halus, SP serta vanilla.
4. Kocok adonan dengan mixer pada kecepatan rendah. Setelah bahan tercampur, tingkatkan kecepatan hingga adonan menjadi kental dan berjejak.
5. Masukkan campuran tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan yang sudah dikocok.
6. Lalu, tambahkan juga santan ke dalam adonan.
7. Mixer adonan secara perlahan dan tambahkan minyak sayur diadonan tersebut.
8. Aduk Kembali sampai semua bahan tercampur sempurna.
9. Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri salah satu adonan dengan pewarna makanan merah secukupnya.
10. Taruh adonan berwarna merah di loyang yang telah diolesi minyak dan baking paper.
11. Setelah itu, kukus adonan dengan api sedang selama 10 menit.
12. Tuang adonan berwarna putih di atas lapisan merah yang sudah dikukus sebelumnya.
13. Tutup Kembali adonan dan kukus selama 20-25 menit.
14. Angkat loyang dan biarkan bolu dingin.
15. Bolu lapis kukus merah putih siap dihidangkan. Tambahkan hiasan bertema 17 Agustus agar terlihat lebih menarik.

Baca Juga: Serahkan 16 Kendaraan Listrik, Mercedes-Benz Dukung Perayaan HUT RI ke-79 di IKN