Resep Bolu Kukus Oreo, Lembut Dan Antiribet

AKURAT.CO Bolu kukus adalah salah satu hidangan yang disukai oleh banyak orang. Salah satu variasi yang sedang populer adalah resep bolu kukus Oreo yang menggabungkan kelezatan bolu dengan ke-crunchy-an dan aroma cokelat khas dari biskuit Oreo.

Resep Bolu Kukus Oreo

Bahan-bahan:

• 2 bungkus Oreo (masing-masing bungkus berisi sekitar 10-12 biskuit), hancurkan menjadi remah
• 150 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanila
• 50 gram margarin dan lelehkan

Cara membuat bolu kukus Oreo:

1. Siapkan loyang kukus dan alasi dengan kertas roti atau diolesi sedikit minyak agar adonan tidak lengket.

2. Dalam sebuah mangkuk, campur tepung terigu dan baking powder. Ayak campuran ini agar adonan nanti tidak bergerindil.

3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan adonan mengembang.

4. Tambahkan susu cair dan vanila ke dalam adonan telurdan aduk rata.

5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.

6. Tuangkan margarin leleh ke dalam adonan lalu aduk rata.

7. Tambahkan remahan biskuit Oreo ke dalam adonan, aduk hingga terdistribusi merata.

8. Tuangkan adonan ke dalam loyang kukus yang telah disiapkan sebelumnya.

9. Panaskan kukusan dengan api sedang, lalu kukus bolu selama sekitar 25-30 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih.

10. Angkat bolu dari kukusan dan biarkan agak dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Kamu dapat menambahkan variasi pada resep bolu kukus Oreo ini, seperti potongan kecil Oreo di atas adonan sebelum dikukus untuk memberikan tampilan yang lebih menarik. Selamat mencoba.