3 Resep Es Cincau Lezat Buat Menu Buka Puasa

AKURAT.CO Resep es cincau menjadi andalan bagi sebagian orang sebagai salah satu menu buka puasa yang sangat menyegarkan tubuh. Untuk itu, kamu harus mengetahui cara pembuatan es cincau lezat.

Dikutip dari beberapa sumber, Kamis (16/3/2023), inilah resep es cincau lezat yang mudah dicoba di rumah. Simak selengkapnya. 

Resep Es Cincau Lezat 

1. Es cincau lezat

Bahan-bahan:

• 200 gram cincau hitam potong-potong kecil
• 1 liter air matang
• 100 gram gula pasir (atau sesuai selera)
• Es batu secukupnya
• Susu kental manis secukupnya (opsional)

Cara membuat:

• Rebus cincau hitam dalam air mendidih selama 5-7 menit hingga cincau menjadi empuk dan mengembang.
• Tiriskan cincau dan rendam dalam air dingin selama beberapa menit.
• Rebus air dan gula pasir dalam panci hingga gula larut. Dinginkan larutan gula.
• Siapkan gelas saji, tambahkan potongan cincau hitam, es batu secukupnya dan tuangkan larutan gula ke atasnya.
• Tambahkan susu kental manis secukupnya (jika suka), aduk rata.
• Es cincau siap disajikan. Nikmati!

2. Es cincau nutrijel

Bahan-bahan:

• 1 bungkus nutrijel rasa original
• 750 mililiter air dan 100 gram gula pasir
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan nutrijel, potong-potong menjadi ukuran kecil.
• Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan nutrijel dan gula pasir.
• Aduk rata hingga nutrijel dan gula larut.
• Masak nutrijel dengan api kecil hingga mengental dan terlihat jernih.
• Angkat dan biarkan dingin.
• Siapkan gelas saji, tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
• Tuang nutrijel yang sudah dingin ke dalam gelas hingga penuh.
• Aduk rata dan sajikan.

3. Es cincau gula merah

Bahan-bahan:

• 1 bungkus cincau hitam
• 200 gram gula merah, diserut halus
• 750 mililiter air
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan cincau hitam, potong-potong menjadi irisan kecil.
• Rebus air dan gula merah di dalam panci dengan api kecil, aduk hingga gula merah larut sempurna.
• Masukkan cincau hitam ke dalam panci, aduk rata dan biarkan mendidih.
• Setelah mendidih, angkat panci dan saring campuran cincau hitam dan gula merah dengan menggunakan saringan yang halus.
• Diamkan campuran es cincau gula merah hingga suhu ruang, kemudian simpan dalam lemari es selama 1-2 jam hingga dingin.
• Siapkan gelas saji, tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
• Tuang es cincau gula merah yang sudah dingin ke dalam gelas hingga penuh.
• Aduk rata dan sajikan.

Itulah 3 resep es cincau mantul yang bisa kamu coba!