Camilan Teman Ngeteh, Ini Resep Roti Jabrig yang Lagi Viral

AKURAT.CO, Salah satu camilan manis yang banyak digemari adalah roti. Roti sendiri memiliki beragam jenis dengan bahan-bahan pembuatan yang berbeda.

Setiap jenis roti memiliki keunikannya masing-masing, tak terkecuali roti jabrig yang saat ini sedang viral. Roti jabrig merupakan roti berbentuk bulat dengan topping keju parut sehingga terlihat seperti rambut jabrik yang lebat dan kaku.

Bagi kamu yang memiliki banyak waktu luang, ada baiknya mencoba resep roti yang cocok jadi camilan untuk ngeteh atau menonton film ini.

Berikut resepnya, dikutip dari Cookpad.

Bahan biang:

• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdt ragi
• 140 ml air hangat

Bahan kering:

• 250 gram terigu protein sedang
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 2 kuning telur
• 1 sdm butter

Bahan isi:

• Cream cheese secukupnya

Cara membuat:

Pertama, campur semua bahan biang, lalu aduk hingga berbusa. Siapkan terigu, baking powder, dan garam, lalu masukkan bahan biang dan aduk rata.

Masukkan telur dan butter, aduk hingga kalis. Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Setelah adonan mengembang sempurna, siapkan alas untuk menguleni adonan, jangan lupa taburi tepung agar tak lengket. Gilas adonan menggunakan rolling pin hingga adonan terlihat halus.

Ambil sebagian adonan, kira-kira 50 gram, bulatkan hingga adonan habis. Diamkan selama 10 menit.

Setelah itu, ambil adonan lalu pipihkan dan masukkan cream cheese ke dalamnya, dan bulatkan lagi. Taruh adonan yang sudah diisi ke dalam loyang lalu diamkan selama 15 menit.

Panggang hingga matang. Untuk penyajiannya, olesi roti yang sudah dingin dengan margarin lalu taburi dengan parutan keju di atasnya.

Roti jabrik siap disantap! []