Soto Banjar hingga Bebek Gulai Kurma, 5 Menu Makanan Khas Lebaran dari Berbagai Daerah Ini Wajib Dicoba

AKURAT.CO, Hari Raya Idulfitri menjadi momen yang sangat ditunggu bagi seluruh umat muslim di dunia. Selain menjadi momen untuk berkumpul dengan keluarga, perayaan yang jatuh satu tahun sekali tersebut juga dimanfaatkan untuk mencicipi makanan khasnya.

Selain ketupat dan opor ayam, di berbagai daerah di Tanah Air memiliki makanan khas saat Lebaran. Mulai dari makanan ringan, hingga berbagai jenis makanan berat yang menggugah selera.

Dihimpun oleh AKURAT.CO dari berbagai sumber, berikut 5 menu makanan khas saat Lebaran di berbagai daerah.

1. Bebek Gulai Kurma, Aceh

Saat Lebaran tiba, menu bebek gulai kurma wajib disajikan oleh masyarakat di Provinsi Aceh. Perlu diketahui, meski memiliki nama 'kurma' makanan khas Aceh tersebut rupanya tak berbahan baku kurma. Nama 'Kurma' dalam menu tersebut hanya digunakan sebagai pengingat jika kuliner yang satu ini adalah makanan khas Lebaran masyarakat Aceh.

2. Ayam Gagape, Makassar

Selain Aceh, di Makassar, Sulawesi Selatan, juga punya makanan khas saat Lebaran yakni Ayam Gagape. Berbahan baku ayam serta rempah pilihan dan kelapa parut sangrai, menu yang satu ini biasanya disantap bersama ketupat dan sangat cocok disajikan saat Lebaran tiba.

3. Semur Daging, DKI Jakarta

Selain opor ayam, warga DKI Jakarta biasanya menyajikan semur daging saat Lebaran tiba. Terbuat dari potongan daging yang dimasak dengan bumbu yang khas, semur daging biasanya dinikmati dengan ketupat, sayur, dan juga sambal sebagai pelengkapnya.

4. Soto Banjar, Kalimantan Selatan

Soto Banjar sepertinya tak pernah absen saat Lebaran di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Menu yang satu ini memiliki aroma yang sangat khas karena terbuat dari rempah-rempah. Selain itu, kelezatan kuah soto juga sangat segar saat disantap di hari raya.

5. Uvempoi, Palu, Sulawesi Selatan

Uvempoi merupakan sop tulang rusuk daging sapi yang biasa disajikan saat Lebaran di Palu, Sulawesi Selatan. Masakan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas karena dimasak dengan berbagai bumbu rempah. Kuliner yang satu ini juga menjadi favorit para pejabat di era Presiden Soeharto lho.

Itulah sederet makanan khas Lebaran dari berbagai daerah. Tertarik untuk mencobanya?[]