Chef William Wongso Harumkan Nama Bangsa di Bakery Masters 2018

AKURAT.CO, Nama Indonesia akan kembali naik di level dunia dengan tampilnya chef William Wongso di ajang Bakery Masters 2018. Semua keahlian kulinernya, bakal diperlihatkan di Paris, Perancis pada 3-6 Februari 2018.

Bakery Masters 2018 merupakan salah satu kompetisi bergengsi di dunia kuliner. Sebanyak 18 peserta dari berbagai negara akan bertarung untuk menjadi yang terbaik di kompetisi ini. Dan semuanya akan mempertontonkan bakat, inovasi, dan kehebatan teknis dalam tiga spesialisasi; pembuatan roti gizi, pembuatan roti gourmet, dan pembuatan roti artistik.

“Nantinya Chef William Wongso akan menjadi member juri. Dia tidak akan sendiri, melainkan bersama dengan lima orang juri dari Swedia, Great Britain, Costa Rica, Austria dan Spanyol," ujar Ketua Visit Indonesia Tourism Officer (VITO) Prancis, Eka Moncare, Kamis (11/1).

Kegiatan ini juga dilakukan bersamaan dengan pameran EUROPAIN. Sebuah pameran terbesar di bidang bakery, pastry dan chocolate yang dilaksanakan setiap tahun di Paris.

"Nantinya pak William juga akan memilih enam pembuat roti terbaik dengan spesialisasinya masing-masing,” ujar Eka.

Eka melanjutkan, terpilihnya William Wongso, akan memberikan dampak yang besar bagi Indonesia. Terutama untuk mengenalkan Indonesia dengan ragam kebudayaanya. Apalagi, di Paris nanti, akan ada banyak masakan khas Indonesia yang ikut dipertontonkan kepada dunia.

“Hadirnya chef William dapat membuat networking dengan chef-chef international dan Prancis. Pasti akan ada kolaborasi dan kerjasama untuk mempromosikan Indonesia lewat event-event kuliner Internasional,” tambah Eka.

Sementara itu, Menteri Pariwisata Arief Yahya ikut menyambut baik dengan terpilihnya William Wongso sebagai salah satu juri di ajang tersebut.

Menurutnya, hal tersebut akan menjadi salah satu pintu untuk semakin memperkenalkan dan mempromosikan Indonesia.

“Mempromosikan Indonesia lewat kuliner, khususnya gastronomi akan sangat efektif ke publik Perancis. Lewat Chef William, kita giring orang jatuh cinta lewat makanan, setelah itu akhirnya mencintai destinasi pariwisata Indonesia," ujar Arief. []