Kunci Dibalik Racikan Kopi Dengan Indomilk di Jakarta Coffee Week 2023

AKURAT.CO - Jakarta Coffee Week 2023 yang digelar pada 3 hingga 5 November 2023 lalu di Hall 10 ICE BSD, Tangerang itu ikut dimeriahkan oleh Indomilk.

Pada ajang ini, Indomilk sebagai official milk sponsor mengajak pengunjung untuk menikmati kesegaran susu sapi dalam berbagai kreasi minuman kopi yang rich, milk dan cream serta menjadikan kopi terasa lebih gurih dan nikmat saat dikonsumsi.

“Indomilk Good Milk hadir di Jakarta Coffee Week 2023 sebagai pilihan tepat bagi coffeepreneur untuk berkreasi. Good Milk adalah produk-produk susu segar yang dikemas melalui proses pasteurisasi dan Ultra High Temperature (UHT) untuk memastikan kesegaran susu bisa tetap terjaga dan dinikmati oleh seluruh kalangan masyarakat, termasuk penikmat dan pelaku industri kopi,” ujar Trade Marketing Food Service Manager PT Indolakto, Prita Utami.

Indomilk Good Milk, baik yang Fresh Milk maupun UHT Full Cream keduanya terbuat dari susu sapi segar berkualitas yang diformulasikan khusus untuk bisnis food and beverage dan telah bersertifikasi keamanan pangan menyeluruh yang diakui internasional.

"Dengan karakter rasa yang plain, mudah di-frothing sehingga dapat menghasilkan busa yang lentur dan mudah dibentuk untuk menciptakan latte art yang smooth, silky dan shiny, Indomilk Good Milk Fresh Milk dapat dipilih untuk menyempurnakan berbagai sajian minuman kopi panas seperti coffee latte,” ujar Restu Sadam Hasan (1st Winner Indonesia Latte Art Champion 2019 & 2021).

Sedangkan Indomilk Good Milk UHT Full Cream yang kini hadir dengan kemasan baru yang lebih menarik, memiliki karakter rich, milky dan creamy sesuai untuk berbagai sajian minuman kopi dingin karena teksturnya lebih tahan lama dan rasa tetap enak walaupun es sudah mencair.

“Indomilk Good Milk UHT Full Cream diformulasikan untuk multi purpose applications yang juga bisa digunakan untuk minuman selain kopi ataupun menu “coffee pairing” lainnya. Produk ini adalah salah satu produk yang sangat dibutuhkan oleh para coffeepreneur di kedai kopi," jelas Muhammad Aga (Coffeepreneur, Roaster, IBC Champion 2018).

Indomilk juga telah menginisiasi program Indomilk Coffeepreneur berupa hands on workshop Signature Beverage 101 yang bertujuan untuk mendukung pelaku usaha minuman kopi dalam berkreasi membuat minuman kopi, teh dan minuman lain yang berbasis susu.

Program tersebut sudah berjalan dari tahun 2022 hingga akhir tahun 2023 dan telah menjangkau 18 titik atau sekitar kurang lebih 700 coffeepreneur dan/atau barista.