Resep Seblak Cobek Rafael SMASH Menggugah Selera Netizen

AKURAT.CO Media sosial belakangan ini dibanjiri resep seblak cobek Rafael yang viral karena keunikannya yang menarik perhatian netizen.

Lama tidak muncul, Rafael Tan atau Rafael SMASH kembali viral dengan resep seblaknya yang dibagikan melalui akun TikTok.

Dengan ciri khas Rafael yaitu logat Bahasa Sunda yang kental telah membuat penasaran masyarakat dengan masakan yang dibuat. Mulailah netizen membagikan resep seblak cobek Rafael agar semua orang bisa mencobanya di rumah dan tidak penasaran lagi.

Selain resep seblak cobek Rafael yang mudah dibuat, rasanya juga enak dan pedas mantap. Bahan yang digunakan cukup mudah didapat dan murah seperti berisi satu jenis kerupuk yang sudah direbus lalu dicampur dengan bumbu khas seblak.

Berbeda dengan jenis seblak umumnya, resep seblak cobek Rafael ini tidak berisikan banyak topping. Namun rasanya tetap khas seblak yang pedas dan menggugah selera penonton.

Resep Seblak Cobek Rafael 

Mengutip berbagai sumber, Jumat (26/5/2023), berikut bahan-bahan dan cara membuat seblak cobek Rafael yang mudah diikuti di rumah. Meskipun seblak ini tidak memerlukan banyak topping, namun bagi yang ingin menambahkan bahan lain juga diperbolehkan.

Bahan-bahan:

• Kerupuk Mawar
• Cikur atau kencur yang sudah dipotong
• empat siung bawang putih
• Bawang daun secukupnya 
• dua buah cabai rawit
• 15 buah cengek hijau
• Garam, gula, micin dan penyedap rasa secukupnya 
• Minyak goreng secukupnya 

Cara membuat:

1. Langkah pertama yaitu dengan mencuci terlebih dahulu bahan yang akan digunakan.
2. Selanjutnya, potong-potong bawang putih dan kencur di atas cobek.
3. Potong kecil-kecil cabai rawit dan cabai merah kemudian masukkan ke dalam cobek.
4. Rebus kerupuk mawar menggunakan panci, tunggu hingga sedikit lembek namun jangan sampai hancur.
5. Setelah bawang dan cabai dimasukkan ke cobek tambahkan garam secukupnya dan ulek sampai halus merata.
6. Jika bumbu sudah halus merata, tambahkan gula, micin dan penyedap rasa. 
7. Berikutnya, masukkan bawang daun secukupnya dan aduk kembali.
8. Panaskan minyak di atas wajan sampai cukup panas.
9. Setelah dirasa sudah panas, campurkan minyak ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan dalam cobek lalu aduk menggunakan sendok.
10. Jika sudah merata, masukkan kerupuk yang sudah direbus dan aduk kembali dengan bumbu sampai merata.
11. Selesai, seblak cobek Rafael siap disajikan selagi hangat.

Itulah informasi mengenai resep seblak cobek Rafael yang mudah dibuat sendiri di rumah. Kreasikan seblak buatan kamu sendiri dengan bahan-bahan tambahan lainnya. Selamat mencoba.