5 Hidangan Steak Termahal di Dunia, Tembus Rp10 Juta per Porsi!

AKURAT.CO Steak termahal di dunia diketahui berasal dari Jepang. Daging Kobe dan Wagyu menjadi alasan kenapa banyak steak di Jepang jadi dambaan pencinta steak dunia. 

Meski begitu, daging Kobe juga sangat dipengaruhi oleh bagaimana restoran menyajikannya. Sejumlah restoran pun dikenal sebagai rumah bagi steak termahal di dunia.

Dilansir dari berbagai sumber, AKURAT.CO mengumpulkan sejumlah steak dengan harga termahal di dunia.

1. Millésime Cote de Boeuf

Hidangan steak termahal saat ini adalah Millesime Cote de Boeuf. Steak yang dibuat dari daging sapi peternakan Polmard di Paris ini dihidangkan oleh restoran Caprice yang berlokasi di dalam hotel Four Seasons Hong Kong. Steak berkelas Michelin ini pun dibanderol hingga USD 700 atau sekitar Rp10,45 juta per porsi.

2. Bifteck Kawamura

Restoran Bifteck Kawamura, khususnya yang berada di Premium Kitashinchi di kawasan Osaka, Jepang, menghidangkan sebuah steak yang berasal dari daging Kobe terbaik. Dengan banderol mencapai USD 395 atau sekitar Rp5,9 juta per porsi, hidangan steak di restoran premium ini pun telah mendapatkan predikat sebagai Pemenang Penghargaan Daging Kobe Tertinggi di dunia.

3. A5 Kobe Strip

Salah satu restoran tertua di New York City, Amerika Serikat (AS), menawarkan hidangan steak dengan banderol hingga USD 350 atau sekitar Rp5,22 juta per porsi. Meskipun memiliki harga yang begitu tinggi, steak di restoran Old Homestead Steakhouse ini mampu terjual hingga 60 hidangan tiap bulannya.

4. Charbroiled Kobe

Restoran Aragawa boleh jadi berlokasi di pelosok Distrik Shinbashi di Tokyo. Namun, restoran minimalis ini menyajikan salah satu steak daging Kobe dan Tajima terlezat di dunia. Bernilai hingga USD 330 atau sekitar Rp4,92 juta, uniknya, steak ini dimasak menggunakan arang.

5. Fullblood Wagyu Tenderloin

Restoran Prime Steak di Australia menyajikan hidangan steak dengan kualitas 9+ dari seorang ahli daging di Australia. Berukuran 13,1-oz atau cukup untuk dua orang, steak yang berasal dari daging Wagyu Chateaubriand ini dibanderol dengan harga mencapai USD 295 atau sekitar Rp4,4 juta per porsi.

Sejumlah steak tersebut pun diketahui tidak hanya lezat tetapi juga berharga fantastis.[]